Pyszny obiad w 30 minut? Wypróbuj ten przepis na kaszotto z pęczaku z warzywami

Jak zrobić kaszotto z pęczaku?

Najpierw należy podsmażyć cebulę z czosnkiem, a następnie dodać kolorowe papryki i pieczarki. Kiedy grzyby zaczną się rumienić, wsypuje się pęczak i chwilę smaży. Kolejnym krokiem jest wlanie połowy bulionu warzywnego i gotowanie, aż kasza go wchłonie. Kaszę pęczak z warzywami trzeba cały czas mieszać. Następnie wlewa się pozostały bulion i znowu gotuje, aż kasza go wchłonie. Pod koniec dodaje się posiekaną natkę pietruszki. Jeszcze tylko kilka chwil na ogniu i pyszne danie jest gotowe.

Przepis na kaszotto z pęczaku

• Ten przepis pokazuje, jak zrobić kaszotto z warzywami. Receptura jest prosta, a danie robi się szybko.
• Na liście składników znajdują się proste i niedrogie produkty. Kaszotto przyrządza się z pęczaku i bulionu warzywnego oraz cebuli, żółtej i czerwonej papryki, pieczarek i pomidorków koktajlowych.
• Smak dania zaostrzy dodatek posiekanej papryczki chili świeżej lub mielonej.
• Kaszotto będzie bardziej aromatyczne, jeżeli doprawi się je ziołami. Sprawdzi się suszona bazylia, oregano, tymianek czy zioła prowansalskie.
• Do potrawy można dodać inne warzywa jak por, cukinia, brokuły czy szpinak.
• To danie wegetariańskie, ale mięsożercy mogą wzbogacić je, dodając pieczoną pierś kurczaka, filet z indyka lub mieloną wołowinę.

Z czym podawać kaszotto z pęczaku?

Aby obiad z pyszną i aromatyczną potrawą z pęczakiem w roli głównej był kompletny, warto podać go z chrupiącą surówką. Oto kilka pomysłów, z których możecie skorzystać:

• Soczysta surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym
• Chrupiąca surówka z kalarepki i ogórków małosolnych - do zrobienia w 15 minut
• Sałatka colesław jak z KFC: łatwy przepis na kapuścianą surówkę z restauracji
• Zielona "sałatka bogini" to nowy kulinarny hit. Jest superprosta i mega chrupiąca
• Surówka z porów: przepis siostry Anastazji. Zaskakujący zestaw składników i wyjątkowy smak