Mleko

Według kultowego sloganu z akcji społecznej od mleka się rośnie - w sensie dosłownym, ale może i metaforycznym. Bogate w wapń, czyli budulec kości, wspaniale wzbogaca dietę od pierwszych lat życia. Spożywane najczęściej na śniadanie, stanowi też dodatek do ciast, deserów oraz koktajli. Oprócz mleka krowiego dostępne jest również kozie i owcze.

Mleko

Tłuczone ziemniaki zapiekane ze szpinakiem i jajkami: łatwy przepis na tani obiad

Tłuczone ziemniaki zapiekane ze szpinakiem i jakami sadzonymi to łatwy przepis na tani, ale jakże efektowny obiad. W ten sposób można wykorzystać ziemniaki ugotowane dzień wcześniej. Szpinak może być zarówno mrożony, jak i świeży. Więcej wskazówek znajdziecie pod przepisem. Zapraszamy do wypróbowania oszczędnego przepis na tłuczone ziemniaki zapiekane ze szpinakiem i jajkami!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Cytrusowy twarożek paneer: łatwy przepis na serek smakowy

Indyjski twarożek paneer (wym. panir) jest pyszny i prosty w przygotowaniu. W kuchni indyjskiej pokrojony twarożek jest dodawany do curry lub smażony. My możemy go wykorzystać do chłodników lub jako składnik sałatek warzywnych. Cytrusowy aromat twarożek zawdzięcza sokom z cytryny i pomarańczy. Twarożek jest wytrawny w smaku, ma aksamitną teksturę i dosłownie rozpływa się na języku.   

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Twaróg domowy: przepis krok po kroku jak ukwasić mleko i zrobić twaróg [GALERIA ZDJĘĆ]

Twaróg domowy zawsze przewyższa smakiem twaróg kupny. To także oszczędność. Nadmiar mleka lepiej przerobić niż wylać. Przygotowanie jest bardzo łatwe. Zapraszam do wypróbowania przepisu. Cieszmy się smakiem domowego twarogu! #beszamelpl #calapolskarobitwarogi

Warzywna terrina: kolorowa i wydajna zapiekanka z marchewki i cukinii

Warzywna terrina to efektowna, kolorowa i wydajna zapiekanka z marchewki i cukinii. Można ją podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do dania głównego. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Węgierska zupa pieczarkowa: łatwa i sycąca grzybowa

Węgierska zupa pieczarkowa to przepis na łatwą i sycącą zupę grzybową. Dodanie słodkiej papryki w proszku i jej przesmażenia z pieczarkami nadaje zupie interesującego smaku. Pyszna zupa, którą przygotujecie w mniej niż 30 minut. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Chrupiąca i cienka pizza bez drożdży i proszku do pieczenia: łatwe ciasto z mąki, jajek i mleka

Chrupiąca pizza bez drożdży i proszku do pieczenia jest możliwa! Wystarczy zmieszać mąkę, jajka i mleko, a potem postępować zgodnie z naszym przepisem. Sukces murowany!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Domowe zsiadłe mleko do picia i na twaróg: jak zrobić zsiadłe mleko w mieście

Co robić, gdy nie mamy mleka prosto od krowy? Domowe zsiadłe mleko do picia lub na twaróg można zrobić w warunkach domowych, również w mieście. Na zsiadłe należy wziąć mleko świeże, poddane mikrofiltracji lub pasteryzacji w temperaturze 72-74oC. Mleko UHT nie nadaje się do przygotowania zsiadłego mleka. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Odświeżająca i pożywna zupa neapolitańska

Zupa neapolitańska to bardzo smaczne danie z prostych składników. Można ją podać w wersji podstawowej lub wzbogacić kawałkami gotowanej ryby lub kurczaka.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zielone naleśniki z wątróbką i jajkami na twardo: przepis na obfity posiłek

Zielone naleśniki z wątróbką i jajkami na twardo to pyszny przepis na obfity posiłek dla całej rodziny. Wątróbka, gotowane jajka i szpinak to dobre źródło żelaza. Danie dostarcza także dużo łatwo przyswajalnego białka. Odżywczy posiłek w atrakcyjnej formie. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ziemniaczane kotlety nadziewane mięsem mielonym: łatwe i pyszne danie rodzinne

Ziemniaczane kotlety nadziewane mięsem to łatwe i pyszne danie rodzinne. Takie kotlety można smażyć lub piec. Z nadzieniem można dowolnie eksperymentować. Zmieniać składniki i przyprawy. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 6 z 35