Spis treści
Sylwester w domu
Pomysłów na sylwestrowe menu jest całe mnóstwo. Najważniejszą zasadą, której warto się trzymać podczas imprezy koktajlowej w domu jest to, że przekąski powinny być możliwe do zjedzenia na jeden kęs bez używania noża i widelca. Nie powinny także zawierać zbyt dużo aromatycznych składników, czyli cebuli, czosnku czy szczypiorku. Ciepłe dania także powinny być łatwe do spożycia. Najlepiej jeśli mieszczą się w małej miseczce i można je zjeść tylko przy pomocy łyżki lub widelca.
Poniżej znajdziesz przepisy na znakomite dania idealne na domówkę w sylwestra:
- Nadziewane pieczarki: szybka przekąska na imprezę
- Klasyczny Strogonow - przepis na prosty obiad z wołowiny
- Fantastyczne mini kebaby z piersi kurczaka i boczku
Przekąski na jeden kęs na domowego sylwestra
Sylwester w domu ma być przede wszystkim wspaniałą zabawą z tańcami włącznie. Jednak nie może obejść się bez pysznego jedzenia. Najwygodniejsze będą niewielkie dania na jeden kęs, które można zjeść nawet nie siadając przy stole. Do takich przekąsek możemy na pewno zaliczyć sushi, które można zrobić wspólnie z gośćmi. Sprawdzą się też roladki z boczku i marynowanej bądź suszonej śliwki, wszelkiego rodzaju tarteletki, koreczki i slidery, czyli mini hamburgery. Potrzebne są do nich małe bułeczki, a burgery łatwo zrobić samodzielnie – klasyczne z wołowiny, lżejsze z indyka lub wegetariańskie z soczewicy.
W formie koreczków możemy podać lubianą i lekką sałatkę caprese. Wystarczy na wykałaczki nadziać połówki mini kulek mozarelli i pomidorków koktajlowych przedzielonych liściem bazylii. Całość możemy skropić dressingiem z pesto i sosem balsamico.
Pyszne, kolorowe kanapeczki na jeden kęs są bardziej pracochłonną przekąską, ale możemy je zamówić u jednego z sylwestrowych gości. Można przygotować je z pasztetem, pasta jajeczną, wędzonym łososiem i odrobiną kawioru. Smaczne są także w wersji wegetariańskiej. Podczas wieczoru sylwestrowego sprawdzą się także tradycyjne koreczki z żółtego sera, szynki i mini korniszona.
Zobacz galerię i poznaj 10 pomysłów na koreczki. Poniżej znajdziesz także najlepsze przepisy na przekąski na jeden kęs:
- Koreczki w 5 wersjach
- Kanapki na sylwestra - oryginalne przepisy
- Modne dania na sylwestrowe przyjęcie, menu na karnawałową imprezę
Sylwester w domu - sprawdzone dania jednogarnkowe
Najlepszymi daniami ciepłymi na imprezie sylwestrowej w formie koktajlowej są potrawy jednogarnkowe. Z jednej strony nie wymagają od gospodarza długiego przebywania w kuchni, z drugiej strony gościom łatwo je zjeść, nawet stojąc.
Najlepszymi daniami tego typu są boeuf bourguignon, warzywny gulasz śródziemnomorski, boeuf stroganoff, zupy kremy lub dla wielbicieli klasyki - bigos. Najlepszy przepis na wołowinę po burgundzku opublikowała wiele lat temu słynna Julia Child. Na pierwszy rzut oka potrawa wydaje się skomplikowana do przygotowania, jednak taką nie jest. Te i jak i pozostałe ciepłe potrawy warto przygotować dzień wcześniej. Potrawy jednogarnkowe lubią mieć czas na „przegryzienie się”, a dzięki temu gospodarze nie będą zmęczeni staniem w kuchni.
Wypróbuj proste przepisy na pyszne i aromatyczne dania jednogarnkowe na imprezę w domu:
- Dania jednogarnkowe - 12 pomysłów na pyszne i łatwe w przygotowaniu obiady
- Pokusa Janssona: szwedzka zapiekanka ziemniaczana
- Makaron ORZO z kurczakiem: danie jednogarnkowe w 30 minut
Zobacz galerię i poznaj inne przepisy na imprezowe przekąski, które możesz w tym roku podać na sylwestra.
