Tak Czesi robią pyszną sałatkę ziemniaczaną. Sekretem jej smaku jest oryginalny sos
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Sałatki ziemniaczane są w naszym kraju niezwykle popularne. Świetny przepis mają też nasi południowi sąsiedzi. Czesi robią znakomitą sałatkę ziemniaczaną, której doskonałym uzupełnieniem oryginalny sos. Podkreśla smak ziemniaków i dobrze łączy się z pozostałymi składnikami. Poznajcie prosty i sprawdzony przepis na pyszną czeską sałatkę ziemniaczaną i przekonajcie się, jak wyśmienicie smakuje.
Jakie składniki do czeskiej sałatki ziemniaczanej?
Chociaż przepisów na sałatki ziemniaczane nie brakuje, do internetu właśnie trafiła receptura, która jest niezwykle popularna w Czechach. Smak prostej sałatki ziemniaczanej podkręca wyśmienity sos przyrządzony na bazie nietypowego składnika. Wszystkie składniki do czeskiej sałatki można kupić w naszych sklepach przez cały rok, a ich cena nie jest wygórowana.
Co jest więc potrzebne, aby zrobić czeską sałatkę ziemniaczaną? Lista niezbędnych produktów składa się z dwóch części. Pierwsza obejmuje składniki do sałatki, a druga do sosu.
- składniki do sałatki – ziemniaki, ogórki kiszone, czerwona cebula, czosnek
- składniki do sosu – sok z ogórków kiszonych, musztarda, oliwa z oliwek, ocet, miód, przyprawy
Jak zrobić czeską sałatkę ziemniaczaną?
Przepis na tę wyśmienitą sałatkę z gotowanych ziemniaków z oryginalnym sosem pochodzi z kuchni czeskiej. Nie jest trudny. Nie wymaga też długich godzin w kuchni, ale należy pamiętać, aby ziemniaki ugotować wcześniej. Należy je ostudzić i można schłodzić je w lodówce. Dzięki temu nabiorą przyjemnej konsystencji i będą się łatwiej kroić. Gotową sałatkę warto podawać po schłodzeniu, kiedy składniki się połączą.
Jak więc Czesi robią pyszną i sycącą sałatkę ziemniaczaną? Przepis naszych południowych sąsiadów jest łatwy i sprawdzony. Przekonajcie się sami i przygotujcie pyszną czeską sałatkę z ziemniaków w domu nawet dziś.
- 1. krok – ugotowanie, ostudzenie i pokrojenie ziemniaków
- 2. krok – przygotowanie sosu do sałatki ziemniaczanej
- 3. krok – wymieszanie ziemniaków z pozostałymi składnikami
- 4. krok – połączenie sałatki ziemniaczanej z sosem
- 5. krok – schłodzenie sałatki ziemniaczanej w lodówce
Sałatki ziemniaczane – najlepsze przepisy
Z czeskiego przepisu na sałatkę ziemniaczaną warto skorzystać. Jest łatwa, pyszna i sycąca. Świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie lub kolację. Można podawać ją do dań z grilla i jako imprezową przekąskę. Jeżeli lubicie sałatki z ziemniaków, poniżej znajdziecie kilka przepisów, które na pewno przypadną wam do gustu. Nie tylko Czesi mają świetny przepis na ten ziemniaczany przysmak. Sprawdźcie, jak sałatki ziemniaczane robi się w innych krajach.
- Koreańska sałatka ziemniaczana: łatwy przepisy na sałatkę, którą zajadają się w Azji
- Kartoffelsalat, czyli niemiecka sałatka ziemniaczana jak z bawarskiej gospody – przepis na smak, który uzależnia!
- Patatosalata, czyli grecka sałatka ziemniaczana. Niezwykle prosta i obłędnie pyszna
- Francuska sałatka ziemniaczana - przepis na sałatkę na ciepło
SKŁADNIKI
- 1 kg ziemniaków
- 250 g ogórków kiszonych
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sos:
- 100 ml soku z kiszonych ogórków
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka miodu
- szczypta suszonego koperku
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obrane ziemniaki ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić i odstawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie pokroić w kostkę. Przełożyć do miski.
- Przygotować sos. Sok z ogórków kiszonych wymieszać z oliwą z oliwek, musztardą, octem i miodem. Doprawić solą, pieprzem i suszonym koperkiem. Dokładnie wymieszać, aż składniki połączą się w jednolity sos.
- D ziemniaków dodać pokrojone w kostkę ogórki kiszone, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i natkę pietruszki. Wymieszać.
- Wlać sos i wymieszać.
- Wstawić do lodówki minimum na 1 godzinę.
- Podawać jako przekąskę, na kolację lub dodatek do potraw mięsnych i wegetariańskich z grilla.
