Tak Czesi robią pyszną sałatkę ziemniaczaną. Sekretem jej smaku jest oryginalny sos
Sałatki ziemniaczane są w naszym kraju niezwykle popularne. Świetny przepis mają też nasi południowi sąsiedzi. Czesi robią znakomitą sałatkę ziemniaczaną, której doskonałym uzupełnieniem oryginalny sos. Podkreśla smak ziemniaków i dobrze łączy się z pozostałymi składnikami. Poznajcie prosty i sprawdzony przepis na pyszną czeską sałatkę ziemniaczaną i przekonajcie się, jak wyśmienicie smakuje.
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Jakie składniki do czeskiej sałatki ziemniaczanej?
Chociaż przepisów na sałatki ziemniaczane nie brakuje, do internetu właśnie trafiła receptura, która jest niezwykle popularna w Czechach. Smak prostej sałatki ziemniaczanej podkręca wyśmienity sos przyrządzony na bazie nietypowego składnika. Wszystkie składniki do czeskiej sałatki można kupić w naszych sklepach przez cały rok, a ich cena nie jest wygórowana.
Co jest więc potrzebne, aby zrobić czeską sałatkę ziemniaczaną? Lista niezbędnych produktów składa się z dwóch części. Pierwsza obejmuje składniki do sałatki, a druga do sosu.
- składniki do sałatki – ziemniaki, ogórki kiszone, czerwona cebula, czosnek
- składniki do sosu – sok z ogórków kiszonych, musztarda, oliwa z oliwek, ocet, miód, przyprawy
Jak zrobić czeską sałatkę ziemniaczaną?
Przepis na tę wyśmienitą sałatkę z gotowanych ziemniaków z oryginalnym sosem pochodzi z kuchni czeskiej. Nie jest trudny. Nie wymaga też długich godzin w kuchni, ale należy pamiętać, aby ziemniaki ugotować wcześniej. Należy je ostudzić i można schłodzić je w lodówce. Dzięki temu nabiorą przyjemnej konsystencji i będą się łatwiej kroić. Gotową sałatkę warto podawać po schłodzeniu, kiedy składniki się połączą.
Jak więc Czesi robią pyszną i sycącą sałatkę ziemniaczaną? Przepis naszych południowych sąsiadów jest łatwy i sprawdzony. Przekonajcie się sami i przygotujcie pyszną czeską sałatkę z ziemniaków w domu nawet dziś.
- 1. krok – ugotowanie, ostudzenie i pokrojenie ziemniaków
- 2. krok – przygotowanie sosu do sałatki ziemniaczanej
- 3. krok – wymieszanie ziemniaków z pozostałymi składnikami
- 4. krok – połączenie sałatki ziemniaczanej z sosem
- 5. krok – schłodzenie sałatki ziemniaczanej w lodówce
Sałatki ziemniaczane – najlepsze przepisy
Z czeskiego przepisu na sałatkę ziemniaczaną warto skorzystać. Jest łatwa, pyszna i sycąca. Świetnie sprawdzi się na drugie śniadanie lub kolację. Można podawać ją do dań z grilla i jako imprezową przekąskę. Jeżeli lubicie sałatki z ziemniaków, poniżej znajdziecie kilka przepisów, które na pewno przypadną wam do gustu. Nie tylko Czesi mają świetny przepis na ten ziemniaczany przysmak. Sprawdźcie, jak sałatki ziemniaczane robi się w innych krajach.
- Koreańska sałatka ziemniaczana: łatwy przepisy na sałatkę, którą zajadają się w Azji
- Kartoffelsalat, czyli niemiecka sałatka ziemniaczana jak z bawarskiej gospody – przepis na smak, który uzależnia!
- Patatosalata, czyli grecka sałatka ziemniaczana. Niezwykle prosta i obłędnie pyszna
- Francuska sałatka ziemniaczana - przepis na sałatkę na ciepło
SKŁADNIKI
- 1 kg ziemniaków
- 250 g ogórków kiszonych
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sos:
- 100 ml soku z kiszonych ogórków
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka miodu
- szczypta suszonego koperku
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obrane ziemniaki ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić i odstawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie pokroić w kostkę. Przełożyć do miski.
- Przygotować sos. Sok z ogórków kiszonych wymieszać z oliwą z oliwek, musztardą, octem i miodem. Doprawić solą, pieprzem i suszonym koperkiem. Dokładnie wymieszać, aż składniki połączą się w jednolity sos.
- D ziemniaków dodać pokrojone w kostkę ogórki kiszone, pokrojoną w piórka czerwoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i natkę pietruszki. Wymieszać.
- Wlać sos i wymieszać.
- Wstawić do lodówki minimum na 1 godzinę.
- Podawać jako przekąskę, na kolację lub dodatek do potraw mięsnych i wegetariańskich z grilla.
8
