Dookoła stołu

Prezent dla ukochanego taty może być wyzwaniem. Jeśli chcemy uniknąć rutyny warto sięgnąć po niebanalne podarunki. Najlepszy prezent to ten wyrażający czułość, uważność, troskliwość. A czy może być lepszy prezent, spełniający te warunki, niż własnoręcznie przygotowane smakołyki?

W Polsce obchody Święta Zmarłych to także swoisty folklor związany z handlem przycmentarnym. 

Co roku na początku listopada w ramach poszukiwań tematów łagodniejszych niż relacje z dojazdów na cmentarze, jesteśmy epatowani obrazami radosnych uczt rozgrywających się na cmentarzach Ameryki Południowej oraz raczeni opowieściami o „dziwnych i odmiennych” obyczajach. No cóż, wcale nie jesteśmy tacy „inni”, jakby się nam zdawało, to raczej pamięć ludzka jest krótka. Parafrazując ewangeliczną przypowieść, śmiem twierdzić, że łatwiej jest dostrzec okruszek na drugim kontynencie, niźli bochenek we własnym oku... Czytaj dalej fragment książki Adrianna Stawskiej-Ostaszewskiej „Dzieje łakomstwa”, Wydawnictwo Harde, Warszawa 2019.

Syrop z czerwonego buraka na kaszel to według Moniki Goździalskiej lepsze rozwiązanie od faszerowania się chemią. „Zdrowych nawyków żywieniowych nauczyła mnie babcia Helena. Jak byłam małą dziewczynką, uświadomiła mi, jak ważna jest natura i stosowanie naturalnych składników. Na przeziębienie skuteczniejsze są ziołowe napary i syropy własnej roboty” - pisze Moniak Goździalska w swojej książce #NIEDOPODROBIENIA 

Rynek alkoholi w Polsce rozwija się, widać również zmiany w kulturze konsumpcji – dziś Polacy wybierają nowe smaki, piją coraz lepsze alkohole. To pozytywnie wpływa na rozwój branży, a producenci alkoholu prześcigają się w coraz lepszym dopasowaniu oferty do oczekiwań konsumentów. Ale poza działaniami ukierunkowanymi na rozwój, firmy alkoholowe dużą wagę przykładają do działań edukacyjnych. Realizując zasady społecznej odpowiedzialności biznesu podejmują dobrowolne działania, które zapobiegają i pomagają rozwiązywać problemy związane z nieodpowiedzialną konsumpcją alkoholu.

Nać kolendry, dość często używana w wielu kuchniach jest jednocześnie uwielbiana i nienawidzona. Jak wszystko, co można zjeść. Winę można zrzucić na odmienne gusta. Wszak jedni wolą gorzką czekoladę, inni przepadają za mleczną. Tak samo może być w przypadku naci kolendry. Dla jednych to najprzyjemniejsza przyprawy, dla innych „mydlany” smak nie do zaakceptowania. Niestety powstaje pytanie, czy to rzeczywiście kwestia gustu, uprzedzeń, czy genów?

Każdy wie, że mózg jest ważny. Myślenie, rozumowanie, odbieranie bodźców zewnętrznych, zapamiętywanie, uczucia, to tylko ułamek wszystkich funkcji pełnionych przez mózg. Ta wyjątkowa maszyna myśląca i co ważne odczuwająca, potrzebuje ogromnego zasobu energii by podołać wszystkim zadaniom. 

Dieta niskowęglowodanowa jest jedną z najpopularniejszych diet odchudzających. Czy słusznie? 

Dieta ketogenna lub ketogeniczna to dieta bogata w tłuszcze i uboga w węglowodany. Dla większości osób jest niewskazana. Absolutnie z diety ketogennej nie mogą korzystać osoby z chorą wątrobą, nerkami, trzustką i z cukrzycą. Istnieją jednak wyjątkowe sytuacje, w których ten rodzaj diety jest zalecany, ze względu na działanie terapeutyczne. Dietę ketogenną zaleca się chorym na padaczkę lekooporną oraz u niektórych chorych onkologicznie. Dieta ketogenna może być stosowana tylko na zlecenie i pod ścisłą kontrolą lekarza i dietetyka. 

Julia Wieniawa, popularna aktorka, w 2018 roku przyznała się, że cierpi na niedoczynność tarczycy, która skutkuje na przykład opuchlizną na jej twarzy. Julia Wieniawa, oprócz leków na tarczycę, bardzo pilnuje diety, unika glutenu i nabiału, by zachować zdrowie i ładną sylwetkę. Jak naprawdę powinna się odżywiać Julia Wieniawa, co powinny jeść osoby z niedoczynnością tarczycy i chorobą Hashimoto?