Mleko

Według kultowego sloganu z akcji społecznej od mleka się rośnie - w sensie dosłownym, ale może i metaforycznym. Bogate w wapń, czyli budulec kości, wspaniale wzbogaca dietę od pierwszych lat życia. Spożywane najczęściej na śniadanie, stanowi też dodatek do ciast, deserów oraz koktajli. Oprócz mleka krowiego dostępne jest również kozie i owcze.

Mleko

Domowe zsiadłe mleko do picia i na twaróg: jak zrobić zsiadłe mleko w mieście

Co robić, gdy nie mamy mleka prosto od krowy? Domowe zsiadłe mleko do picia lub na twaróg można zrobić w warunkach domowych, również w mieście. Na zsiadłe należy wziąć mleko świeże, poddane mikrofiltracji lub pasteryzacji w temperaturze 72-74oC. Mleko UHT nie nadaje się do przygotowania zsiadłego mleka. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Odświeżająca i pożywna zupa neapolitańska

Zupa neapolitańska to bardzo smaczne danie z prostych składników. Można ją podać w wersji podstawowej lub wzbogacić kawałkami gotowanej ryby lub kurczaka.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zielone naleśniki z wątróbką i jajkami na twardo: przepis na obfity posiłek

Zielone naleśniki z wątróbką i jajkami na twardo to pyszny przepis na obfity posiłek dla całej rodziny. Wątróbka, gotowane jajka i szpinak to dobre źródło żelaza. Danie dostarcza także dużo łatwo przyswajalnego białka. Odżywczy posiłek w atrakcyjnej formie. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ziemniaczane kotlety nadziewane mięsem mielonym: łatwe i pyszne danie rodzinne

Ziemniaczane kotlety nadziewane mięsem to łatwe i pyszne danie rodzinne. Takie kotlety można smażyć lub piec. Z nadzieniem można dowolnie eksperymentować. Zmieniać składniki i przyprawy. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Domowa mocha frappe w 5 minut: przepis na mrożoną kawę z czekoladą

Domową mocha frappe możesz przygotować  w 5 minut. Możesz ją zrobić z kawy rozpuszczalnej lub wcześniej zaparzonej kawy naturalnej. Oto łatwy przepis na mrożoną kawę z czekoladą, która smakuje jak ta z restauracji. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 5 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Makaronowa patelnia z szynką: przepis jak wykorzystać resztki [Obiad w 15 minut]

Makaron z szynką i zielonym groszkiem to świetny pomysł na zagospodarowanie poświątecznych resztek. Jakoś zawsze tak się dzieje, że świąteczna szynka przejada się po pierwszym dniu i czeka cierpliwie w lodówce, gdy wrócą apetyty. Zamiast szynkę wyrzucać po kilku dniach, zamroź ją lub wykorzystaj do przygotowania obiadu, na który rzucą się wszyscy domownicy. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Francuskie tosty w kokilkach: przepis z czerstwym pieczywem

Genialny przepis w którym możesz wykorzystać czerstwe pieczywo i drożdżowe ciasto. Możesz dodać zamrożone owoce jagodowe lub dobry dżem. Razem absolutnie fantastyczny deser lub słodkie śniadanie, które pokocha cała twoja rodzina. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa ziemniaczana z chrzanem i boczkiem: oszczędny przepis na sycącą kartoflankę

Zupa ziemniaczana z chrzanem i boczkiem jest nie tylko pyszna, ale również zdrowa. Chrzan to bogactwo antyoksydantów oraz naturalnych związków wzmacniających naszą odporność. Wypróbuj ten oszczędny przepis na sycącą kartoflankę z chrzanem i ciesz się dobrym zdrowiem!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Genialna zupa z puszki tuńczyka w sosie własnym: łatwa, zdrowa i pyszna

W każdej spiżarce znajdziemy puszkę z tuńczyka w sosie własnym. Zazwyczaj wykorzystujemy ją do sałatek. Ale nie tylko Tuńczyk w puszce to zdrowa porcja białka i kwasów omega-3 niezbędnych dla wzmocnienia naszego układu odpornościowego. Takiego tuńczyka można również wykorzystać na zupę. Tuńczyk, brokuły i żółty ser połączone razem to pyszna, sycąca zupa dla całej rodziny. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Gotowe gnocchi zapiekane w kremowym sosie serowym: szybko, pysznie i do syta

Gotowe gnocchi ratuje nas, gdy potrzebujemy szybko przygotować posiłek. Ale również wtedy, gdy nie chce nam się stać przy kuchni i robić wszystko od początku. Zapiekane w kremowym sosie serowym kluski ziemniaczane to pyszne i sycące danie ekspresowe. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 8 z 37