Sosy do dań z grilla - 22 przepisy na pyszne grillowe dipy

2021-06-03 13:12

Podczas plenerowych i ogrodowych imprez w gronie rodziny i przyjaciół rządzą grillowane potrawy. To obowiązkowy element programu. Ich smak urozmaicają lub łagodzą sosy. Podpowiadamy, jak zrobić pyszne sosy grillowe. Sos do grilla zrobisz w kilka chwil, ale zazwyczaj warto mu dać chwilę na odpoczynek, aby przegryzły się smaki.

Sosy do grilla
Autor: Shutterstock Sosy do grilla urozmaicają wiele potraw.

Spis treści

  1. Sosy majonezowe i śmietanowe
  2. Sosy serowe
  3. Sosy owocowe
  4. Więcej przepisów na sosy!
  5. Sosy warzywne

Sosy majonezowe i śmietanowe

Sosy na bazie majonezu są smaczne i aromatyczne, ale także kaloryczne i dość ciężkie. Jeśli dbasz o linię i z tego powodu odmawiasz sobie majonezu, użyj zamiast albo częściowo zamiast niego jogurtu naturalnego gęstego lub greckiego. Wystarczy wymieszać w proporcji 1:1 majonez z jogurtem, aby znacznie "odchudzić" sos. Na takiej bazie można eksperymentować ze smakami i dodatkami, aby znaleźć to, co nam najbardziej smakuje.

Domowy majonez: szybki przepis na majonez w 10 sekund

Sosy serowe

Pyszne, kaloryczne sosy serowe - dla nich warto zgrzeszyć, bo smakują wyśmienicie zarówno z mięsem, jak i warzywami. Tu nie ma alternatywy - jeśli jesteś na diecie, zapomnij o sosach serowych do dań z grilla lub na jeden wieczór zapomnij o diecie ;)

Sosy owocowe

Nieco alternatywne sosy - wytrawne, choć ze słodkich owoców. Warto poeksperymentować z owocami, zwłaszcza w czasie, kiedy owoców jest w bród. Przełamanie smaku pieczonego mięsa słodko-pikantnym sosem na bazie owoców może przynieść bardzo ciekawe efekty smakowe.

Więcej przepisów na sosy!

Sosy warzywne

Salsa, chimichurri, keczup - sosy na bazie warzyw, obowiązkowe na imprezie grillowej. Nadaj aromatu i świeżości daniom mięsnym.

Domowy przecier pomidorowy. Najlepsza baza do zup i sosów.