Sos koperkowy: przepis na sos do mięs i sałatek

Name: Sos koperkowy: przepis na sos do mięs i sałatek
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml jogurtu greckiego; 150 ml śmietany 30%; 1 pęczek koperku; sok z 1/2 cytryny + otarta skórka; 1 ząbek czosnku; 1/2 łyżeczki cukru; sól, pieprz ziołowy

2023-02-15

M. K.

Udostępnij

Sos koperkowy: przepis na sos do mięs i sałatek — Autor: Shutterstock Pyszny sos koperkowy.

łatwy

15 min

Sos koperkowy na bazie śmietany i jogurtu greckiego to doskonały dodatek do sałatek i dań mięsnych. Robi się go błyskawicznie z kilku niedrogich produktów. Podajemy dobry przepis na pyszny sos z koperkiem.

Dlaczego warto zrobić sos koperkowy?

Przepis jest łatwy i sprawdzony.
To szybki przepis na pyszny i aromatyczny sos. Czas przygotowania to zaledwie 10 minut. Jogurt grecki trzeba wymieszać ze śmietaną, sokiem z cytryny i otartą skórką oraz czosnkiem. Całość doprawia się solą, aromatycznym ziołowym pieprzem oraz cukrem. Na koniec dodaje się posiekany koperek i dokładnie miesza.
Na liście składników znajdują się produkty, które można kupić w prawie każdym sklepie lub na bazarze bez względu na porę roku.
Gotowy sos warto wstawić do lodówki na godzinę, aby smaki się przegryzły.

Do czego podawać sos koperkowy?

Pyszny i aksamitny sos koperkowy to pomysł na ciekawy dodatek do wielu różnych dań. Pysznie smakuje z potrawami z mięsa. Dobrze komponuje się z drobiem, wołowiną i wieprzowiną. Sos można też wykorzystać do kolorowej sałatki lub podać z chrupiącymi świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki. Świetnie pasuje także do dań mięsnych i warzywnych pieczonych na grillu.

SKŁADNIKI

200 ml jogurtu greckiego
150 ml śmietany 30%
1 pęczek koperku
sok z 1/2 cytryny + otarta skórka
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz ziołowy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Koperek umyć, osuszyć i drobno posiekać.
Śmietanę wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny i otartą skórką oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Do sosu dodać koperek i wsypać cukier. Doprawić solą i pieprzem ziołowym. Wymieszać.
Wstawić do lodówki godzinę.

Świeże zioła w kuchni. Aromatyczne i zdrowe dodatki do potraw

M. K.