beszamel.se.pl Pizza Sosy Sos żurawinowy do mięs i sałatek - jak zrobić?

Sos żurawinowy do mięs i sałatek - jak zrobić?

Name: Sos żurawinowy do mięs i sałatek - jak zrobić?
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka cukru (ok 200g); 1 szklanka wody; 4 szklanki świeżej żurawiny; skórka pomarańczowa (opcjonalnie); rodzynki (opcjonalnie); porzeczki (opcjonalnie); cynamon (opcjonalnie); gałka muszkatołowa (opcjonalnie)

Autor Zdjęcia: pixabay.com

Sos żurawinowy doskonale komponuje się z daniami mięsnymi.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sos żurawinowy to przysmak amerykańskiej kuchni. Powoli coraz częściej gości też w polskich domach, szczególnie przy okazji różnych świąt i uroczystości. Poznaj łatwy przepis na sos żurawinowy.

Polecamy także przepisy na: Sos chrzanowy do mięs Sos pomarańczowy do ciemnych mięs Sos cumberland z czerwonej porzeczki

Składniki

1 szklanka cukru (ok 200g)
1 szklanka wody
4 szklanki świeżej żurawiny
skórka pomarańczowa (opcjonalnie)
rodzynki (opcjonalnie)
porzeczki (opcjonalnie)
cynamon (opcjonalnie)
gałka muszkatołowa (opcjonalnie)

Przygotowanie krok po kroku:

Dokładnie umyj żurawinę.
Doprowadź wodę do wrzenia. Następnie dodaj do niej cukier. Mieszaj, aby się rozpuścił.
Powoli dodaj żurawinę. Ponownie doprowadź do wrzenia.
Gdy mikstura będzie wrzeć, zmniejsz ogień i duś przez 10 minut. Na tym etapie wrzuć wybrane przez siebie dodatki.
Po zagotowaniu zdejmij wszystko z ognia. Pozostaw do wystygnięcia. Następnie włóż do lodówki. W miarę jak sos stygnie, robi się gęściejszy.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,4

WYDRUKUJ