Dania na Wigilię - samodzielnie przygotować czy kupić gotowe? [WIDEO]
Gdy urządzasz Wigilię, przeważnie stajesz przed dylematem: poświęcić czas i energię na samodzielne przygotowanie uroczystej kolacji, czy raczej zamówić gotowe dania? Wybór nie jest łatwy, bo tradycja kłóci się z wygodą albo zwyczajnym brakiem czasu. Jak zorganizować Wigilię w domu lub w pracy? Oto kilka wskazówek, które pomogą ci wybrać najrozsądniejsze wyjście.
Spis treści
- Zaproponuj wigilię składkową
- Przed świętami zrób rekonesans w sklepach
- Nie rób wszystkiego jednocześnie
Tradycjonaliści nie wyobrażają sobie Wigilii z barszczem z kartonu i kupnymi uszkami. Trochę w tym racji jest. Jednak współczesne życie nas goni i nie ma czasu na sentymenty. Z kłopotliwej sytuacji można znakomicie wybrnąć. Oto sprawdzone sposoby.
Zaproponuj wigilię składkową
Każdy uczestnik będzie miał za zadanie przygotowanie jednej potrawy, w przyrządzaniu której czuje się mistrzem. Będzie to także okazja do pochwalenia się przy stole swoimi umiejętnościami i docenienia kulinarnych zasług innych osób.
Przed świętami zrób rekonesans w sklepach
Wypróbuj różne produkty, np. uszka, pierogi, makaron, kutię itd. Sprawdź produkty kilku firm i wybierz najlepsze. Jeśli kupisz choć kilka rzeczy, będziesz mieć o wiele mniej pracy w kuchni.
Zakupy świąteczne - co można kupić wcześniej, a co w ostatniej chwili?
Nie rób wszystkiego jednocześnie
Jeżeli decydujesz się samodzielnie przygotować potrawy, wcześniej przyrządź te, które można zamrozić lub dłużej przetrzymać. Pierogi z grzybami i kapustą, uszka do barszczu, świąteczny bigos można spokojnie przygotować dwa tygodnie wcześniej i zamrozić. Piernik nawet potrzebuje kilkunastu dni, by osiągnąć pełnię smaku. Śledzie w oliwie czy occie także można przyrządzić zawczasu. Zupa grzybowa czy barszcz również wytrzymają dzień-dwa w lodówce.
Wigilia w czasie pandemii - jak przygotować wieczerzę wigilijną dla 2 - 5 osób?
Polecamy sprawdzone porady, które pomogą zorganizować magiczne święta:
Kalendarz świątecznych przygotowań na lockdown: jak przygotować Wigilię i Święta w okresie pandemii
Kalendarium świątecznych zakupów spożywczych: co i kiedy kupić na Wigilię i święta
Świąteczne zakupy spożywcze online: przewodnik jak i gdzie zamawiać przez internet?
