Wegańskie śniadanie. 10 sprawdzonych przepisów na roślinny posiłek o poranku

Z roku na rok coraz więcej osób rezygnuje z jedzenia mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Dieta wegańska wcale nie musi być nudna. Dzięki łatwym przepisom można przygotować pyszny roślinny posiłek, który dostarczy energii, witamin i mikroelementów. Poznajcie sprawdzone przepisy na wegańskie śniadanie.

Spis treści

1. Co weganie jedzą na śniadanie?
2. Jak zrobić wegańskie śniadanie?
3. Przepisy na wegańskie śniadanie

Co weganie jedzą na śniadanie?

Pierwszy posiłek powinien być sycący i zapewnić energię na pierwszą część dnia. Na liście składników potrzebnych do przygotowania wegańskiego śniadania znajdują się warzywa, owoce, ziarna, mleka roślinne oraz orzechy i przetwory z soi. W sklepach pojawia się coraz więcej wegańskich odpowiedników tradycyjnych produktów jak wędliny, sery czy majonezy.

Aby roślinne posiłki nie stały się nudne, warto przygotować menu na cały tydzień i codziennie jeść coś innego. Śniadania wegańskie dobrze jest urozmaicać, dodając różne składniki, które podkręcą smak i aromat.

Jak zrobić wegańskie śniadanie?

• Zrobienie wegańskiego śniadania nie jest skomplikowane. Wszystko zależy od wybranego przepisu i liczbie produktów.
• Przyrządzenie dobrego wegańskiego śniadania nie zajmuje dużo czasu.
• Składniki, które wykorzystuje się do zrobienia roślinnego posiłku, są łatwo dostępne. Produkty wegańskie są już nie tylko w hipermarketach. Oferuje je coraz więcej mniejszych sklepów spożywczych.
• Przechodząc na dietę roślinną, warto zaopatrzyć się w kilka produktów z dłuższą datą przydatności do spożycia. Płatki owsiane, kasza jaglana, masło orzechowe i orzechy czy mąka to tylko niektóre z nich.
• Niektóre półprodukty potrzebne do przygotowania wegańskiego śniadania można zrobić samodzielnie. Przykładem jest tu mleko migdałowe czy wegański majonez.

Przepisy na wegańskie śniadanie

• Przepis na owsiankę błyskawiczną: bez gotowania i mieszania
• Pasta z bobu i kaszy jaglanej - idealna na kanapki!
• Tosty ze szpinakiem i wegańskim zamiennikiem sera
• Naleśniki wegańskie: bez jajek i mleka
• Quesadillas z pieczarkami: przepis na danie kuchni meksykańskiej
• Wegańska jaglanka śniadaniowa
• Pasta z fasoli i grzybów do chleba
• Wegański chleb na drożdżach: chrupiący i puszysty
• Pieczona owsianka z masłem orzechowym: przepis na zdrowe śniadanie
• Arepas na śniadanie! Przepis na kukurydziane placki z Wenezueli