Koronawirus a dieta na odporność: czy czosnek to dobre lekarstwo na koronawirusa?

Koronawirus a dieta na odporność: czy czosnek to dobre lekarstwo na koronawirusa?

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Domowe środki na przeziębienie wykorzystują naturalne substancje antybakteryjne

Koronawirus prędzej czy później w Polsce się pojawi - twierdzi minister zdrowia Łukasz Szumowski (48 l.).  Jednocześnie minister zdrowia zaznacza, że nie ma leku na koronawirusa, a jedynie lekarstwa na objawy. Jednak w przypadku koronawirusa zalecana jest taka sama profilaktyka, jak przy wirusie grypy, który stanowi dużo większe zagrożenie i zbiera śmiertelne żniwo każdego roku. Profilaktyka przeciw zachorowaniom wirusowym, to przede wszystkim higiena życia codziennego: częste mycie rąk oraz dieta wzmacniająca odporność. 

Katar, kaszel, gorączka, ból głowy, kłopoty z żołądkiem… nikt z nas nie lubi chorować. Czy to wirus grypy, czy koronawirus, lepiej zapobiegać, niż leczyć. To, co jemy ma ogromny wpływ na to, jak sprawny jest nasz organizm. Dieta bogata w minerały i witaminy da nam broń potrzebną do walki z infekcjami. Najlepsze dla odporności są: probiotyki, prebiotyki, selen, cynk, żelazo, witamina A i C, nienasycone kwasy tłuszczowe omega – 3. Podpowiadamy, co jeść i pić, aby wzmocnić swoją odporność. 

Diety dostępne bez wychodzenia z domu, opieka dietetyka i ponad 2000 przepisów w programie JeszCoLubisz.

Warzywa i owoce

Każdy wie, że warzywa i owoce to niezastąpione źródło witamin. Ważne jest, aby dieta była jak najbardziej kolorowa! Niezastąpioną dla naszego systemu obronnego witaminę C znajdziemy głownie w cytrusach, żółte banany czy czerwone pomidory to duża dawka witaminy B6, a kwasu foliowego szukajmy w zielonych brokułach czy szpinaku. Warzywa i owoce jedzmy codziennie, jako dodatek do obiadu w formie surówek i sałatek, a także w ramach przekąski między posiłkami. Chrupiąca marchewka (prowitamina A, wit. K, B1, B2) czy soczyste jabłko (wit. C, A, B1, B2, PP i B3) to zdecydowanie lepszy wybór niż czekoladowy baton!

Zielony koktajl na wzmocnienie odporności

Czerwony koktajl wzmacniający odporność

Czosnek i miód

Czosnek podobno odstrasza wampiry, ale za to na pewno doskonale radzi sobie w walce z chorobą. Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym oraz stymulacji produkcji białych krwinek działa jak antyoksydant. Kwercytyna zawarta w czosnku, jak podaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, hamuje aktywność niektórych wirusów, m.in. HIV, opryszczki, wścieklizny, grypy oraz polio. Ponadto kwercetyna ma właściwości  przeciwzapalne i antyoksydacyjne, czyli zdolność do „zmiatania”, unieczynnienia wolnych rodników; hamuje też ich powstawanie.

Od pokoleń wiadomo również, iż nic tak dobrze nie zadziała na chore gardło jak herbata lub mleko z miodem. Ale tak naprawdę miód powinniśmy jeść codziennie, profilaktycznie, chociaż jedną łyżkę. Miód rozgrzewa, wzmacnia serce i regeneruje organizm.

Podlaski środek na wzmocnienie odporności

Domowy miodek cytrynowo-imbirowy

Imbir, cynamon, pieprz

Istnieje kilka przypraw i ziół, które o tej porze roku sprawią, że krew w żyłach będzie płynąć szybciej.

Imbir ma ostry smak i korzenny zapach, posiada właściwości rozgrzewające, poprawia krążenie, chroni przed infekcjami. Pasuje do potraw słodkich i pikantnych, zup, mięs i deserów.

Syrop imbirowy wzmacniający odporność

Ajurwedyjski tonik imbirowy na wzmocnienie odporności

Inną rozgrzewająca przyprawą jest chili, które dodatkowo oczyszcza drogi oddechowe i wzmacnia osłabione funkcje wątroby. Można go stosować zarówno do dań mięsnych, jak i czekolady.

Pikantny rosół drobiowy na wzmocnienie odporności

Spaghetti z czosnkiem i chili

Najstarsza przyprawa świata – cynamon, nie tylko nas rozgrzeje, ale poprawi pamięć i zadziała przeciwbakteryjnie. Służy do deserów, ale także można go dodać do kawy, herbaty czy grzanego wina.

Warto użyć też kurkumy, która zawiera antyoksydanty, przyspiesza gojenie ran i działa przeciwzapalnie.

Złote mleko: na wzmocnienie odporności

Olej

Najlepszy wybór to olej lniany, sojowy, rzepakowy, słonecznikowy oraz oliwa z oliwek. Zawarte w nich kwasy Omega 3 wzmocnią naszą naturalną odporność i pomogą nam walczyć ze skutkami stresu. Te nienasycone kwasy tłuszczowe znajdziemy także w rybach (łosoś, makrela, tuńczyk) oraz w orzechach. 

Zapiekanka z łososiem, pyszne uzupełnienie kwasów Omega 3

Rybne risotto dla zapracowanych

Probiotyki

Te wyselekcjonowane kultury żywych bakterii znajdziemy w jogurtach, maślankach oraz kiszonej kapuście i ogórkach. Probiotyki chronią układ pokarmowy przed bakteriami chorobotwórczymi hamując rozwój patogenu oraz redukują stany zapalne. Jeśli zaczynasz dzień od jogurtu wybierz najlepiej ten typu greckiego (zawiera więcej protein niż przeciętny jogurt oraz mniej cukru). W sezonie hojną ręką dosyp do niego świeżych malin, truskawek czy jagód (duża dawka witaminy C).

Koktajl jogurtowy z suszonymi śliwkami i cynamonem

Koktajl jogurtowy z kawą i cynamonem

Ocena: 5