3 przepisy na keto zapiekanki. Pyszne, sycące i prawie bez węglowodanów

Co zrobić na obiad bez węglowodanów? Najlepszym rozwiązaniem jest przyrządzenie pysznej i aromatycznej keto zapiekanki. Jak ją zrobić i jakich składników użyć? Poznajcie 3 sprawdzone, łatwe i dość szybkie przepisy na przepyszne zapiekanki o niskiej zawartości węglowodanów, które zachwycą smakiem.

Spis treści

1. Jak zrobić keto zapiekankę?
2. Przepisy na keto zapiekanki
3. Keto zapiekanka z mięsem mielonym i pieczarkami – przepis krok po kroku
4. Keto zapiekanka z cukinii – przepis krok po kroku
5. Keto zapiekanka z brokułami – przepis krok po kroku

Jak zrobić keto zapiekankę?

Przepisy na keto zapiekanki, które znajdziecie poniżej, są proste i bez problemu można je zrobić nawet w tracie zabieganego tygodnia. Składniki są łatwo dostępne bez względu na porę roku. Przygotowanie dietetycznej zapiekanki na obiad nie zajmuje też dużo czasu.

Keto zapiekanki są bogate w białko i tłuszcz, ale zawierają małe ilości węglowodanów, które na diecie ketogenicznej spożywa się w minimalnych ilościach.

Przepisy na keto zapiekanki

Wszystkie przepisy na zapiekanki zgodne z zaleceniami diety keto są proste i nieskomplikowane. Wybrane danie robi się w kilu krokach, które nikomu nie powinny sprawić problemów.

Poniżej znajdują się 3 łatwe keto przepisy na zapiekanki:

• keto zapiekanka z mięsem mielonym i pieczarkami
• keto zapiekanka z cukinii
• keto zapiekanka z brokułami

Keto zapiekanka z mięsem mielonym i pieczarkami – przepis krok po kroku

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 300 g startego sera cheddar
• 200 g pieczarek
• 8 pomidorków koktajlowych
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim pokrojone w plasterki pieczarki.

2. Mięso mielone doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wbić jajko i wymieszać.

3. W formie do zapiekania równomiernie wyłożyć mielone mięso i podsmażone pieczarki. Posypać żółtym serem i ułożyć połówki pomidorków koktajlowych.

4. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 35 minut.

5. Podawać na ciepło na obiad.

Keto zapiekanka z cukinii – przepis krok po kroku

Składniki:

• 250 g boczku
• 200 g startego sera cheddar
• 1 jajko
• 1 cukinia
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 1 łyżeczka mielonej trawy cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Jajko wbić do miseczki i dodać pokrojony w cienkie paski boczek. Masę przelać do formy do zapiekania.

2. Posypać posiekaną kolendrą i ułożyć pokrojoną w grubsze plastry cukinię. Doprawić solą, pieprzem, trawą cytrynową i majerankiem. Wierzch posypać startym serem.

3. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec 30 minut.

4. Podawać na ciepło z chrupiącą surówką.

Keto zapiekanka z brokułami – przepis krok po kroku

Składniki:

• 1 brokuł
• 200 g startego sera cheddar
• 5 pieczarek portobello
• 4 jaja
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka suszonego oregano
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Brokuł podzielić na różyczki. Łodygi drobno posiekać. Pieczarki pokroić w plasterki.

2. Do miseczki wbić jajka i wymieszać z posiekanymi łodygami. Doprawić oregano, solą i pieprzem.

3. Do formy do zapiekania przelać masę jajeczną. Na wierzchu ułożyć różyczki brokuła i plasterki pieczarek. Skropić sokiem z cytryny i posypać serem.

4. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec 30 minut.

5. Podawać na ciepło z chrupiącą surówką.

Zobacz galerię i poznaj sprawdzone przepisy na fit obiady przygotowane przez dietetyka.

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska