Hummus z dyni - doskonała pasta do kanapek

Name: Hummus z dyni - doskonała pasta do kanapek
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ok.150 g puree z dyni; 2 łyżki tahini; posiekany ząbek czosnku; łyżka drobno posiekanej natki pietruszki; 1/2 łyżeczki soli; łyżeczka oliwy z oliwek; 1/2 łyżeczki mielonego kminku; łyżka soku z cytryny

2021-03-29

Udostępnij

Hummus z dyni - doskonała pasta do kanapek — Autor: Shutterstock Hummus z dyni do doskonały dodatek do kanapek

łatwy

15 min

Hummus w oryginale robi się z ciecierzycy, ale można oryginalny przepis modyfikować. Charakterystyczny smak hummusa nadaje smarowidłu pasta tahini, czyli pasta ze zmielonych ziaren sezamowych. Hummus z dyni - doskonała pasta do sałatek będzie smakowała nie tylko wegetarianom. Jest bardzo prosta w przygotowaniu

Zobacz: Klasyczny hummus, czyli pasta z ciecierzycy - przepis

SKŁADNIKI

ok.150 g puree z dyni
2 łyżki tahini
posiekany ząbek czosnku
łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
łyżeczka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki mielonego kminku
łyżka soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Należy wszystkie składniki połączyć razem i zmiksować do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jeśli potrawa wydaje nam się zbyt gęsta, możemy podczas miksowania, dodać łyżkę wody.
Możemy także doprawić cynamonem, czerwoną papryczką, natką pietruszki lub inną zieleniną.
Podajemy jako pasta do kanapek, tortilli, krakersów albo chlebków pita.