Produkty

Wysokiej jakości produkty zawsze stanowią podstawę świeżych dań. Dostarczają też licznych kulinarnych inspiracji. Nie pozostaje tajemnicą, że potrawy samodzielnie przyrządzone w domu są nie tylko tańsze, lecz także o wiele zdrowsze. Podróż przez świat produktów to intrygująca wyprawa w kolory, smaki i różnorodne faktury.

Produkty

TOP10 przepisów na kiszenie ogórków na zimę

Kiszenie ogórków na zimę cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Specjalnie dla was wybraliśmy 10 najpopularniejszych na Beszamel.pl przepisów na kiszenie ogórków na zimę.  Kiszone ogórki to źródło niezbędnej nam witaminy C, mikroelementów, bakterii probiotycznych i kwasów organicznych. Zalety kiszonych ogórków są nie do przecenienia. Jednak głównym powodem kiszenia ogórków jest ich smak. Ich przysłowiowa jędrność, chrupkość i kwasowość zapisały się złotymi zgłoskami w polskiej kulturze kulinarnej. 

Owoce w służbie mózgu: 5 owoców, które wspomagają pracę twojego mózgu

Oto 5 owoców późnego lata, które wspomagają pracę waszego mózgu. Warto jeść je świeże, warto je przerobić, by zachować ich wartości na dłużej. Każdego dnia nasz mózg potrzebuje wsparcia. Nie wystarcza mu tylko cukier do pracy, białka i tłuszcze do odbudowy. Potrzebuje również całej palety kolorów, naturalnych barwników roślinnych zawartych w owocach, aby wydajniej i lepiej nam służyć. W przeciwieństwie do witamin, roślinne barwniki, silne przeciwutleniacze, nic nie tracą ze swoich właściwości po obróbce termicznej. Dlatego warto owoce dojrzałego lata przerabiać i wekować. Zebraliśmy specjalnie dla was informacje o najważniejszych w diecie mózgu owocach. 

Łatwy przepis na przecier z malin. Maliny: jakie mają właściwości?

Cenne właściwości malin znane są od dawna. Maliny wspomagają organizm w walce z chorobami i podnoszą jego odporność. Jakie jeszcze właściwości mają maliny?

Ogórkowe kimchi: przepis na kiszone ogórki po koreańsku

Ogórkowe kimchi to niebanalny przepis na kiszone ogórki w stylu koreańskim. W Korei wszystkie kiszonki z dodatkiem chili to po prostu kimchi. Zazwyczaj kisi się na kimchi: ogórki, rzepę i kapustę pekińską. Kimchi z ogórków będzie miłą odmianą dla was i waszej rodziny. Więcej o kiszeniu ogórków i tajemnicach fermentacji przeczytacie tutaj.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Domowy keczup z papryką: przepis na keczup paprykowy

Keczup jest bogaty w likopen - ten nadający mu czerwony kolor barwnik to bardzo silny przeciwutleniacz, zapobiegający nowotworom i chorobom serca. Warto keczup zrobić samemu - nie będzie miał sztucznych zagęstników czy syropu glukozowo-fruktozowego zamiast cukru, jak wiele produktów ze sklepu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Likier pistacjowy z Sycylii: sprawdzony przepis

Likier pistacjowy o kremowej konsystencji jest odmianą zielonego likieru z Sycylii. Ma dobrze wyważony smak i ten cudowny, ulotny zapach pistacji, od którego robi się cieplej na sercu. Jest łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Borówka amerykańska z whisky: przepis na sos do dań grilowych

Borówka amerykańska z whisky? Ależ tak. To jeden z ulubionych sosów Ameryka. Owocowe, słodko-kwaśne sosy zawsze pasują do grillowych dań. Alkohol dodany do sosu odparuje, pozostawiając tylko dymny posmak. Szczególnie docenią go dorośli. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Napój z borówki amerykańskiej i buraków: przepis na koktajl pełen zdrowia

Borówka amerykańska ma wiele cennych dla naszego zdrowia witamin i mikroelementów. Ma zbawienny wpływ na układ pokarmowy, układ krwionośny oraz narząd wzroku. Borówka amerykańska świetnie smakuje i orzeźwia. Z dodatkiem buraków, ogórka i melisy tonizuje i oczyszcza. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Smoothie z borówką amerykańską: przepis na pyszny i zdrowy koktajl

Borówki amerykańskie są bogatym źródłem witaminy C i A. Ponadto zawierają związki obniżające ciśnienie krwi, regulujące pracę układu pokarmowego, poprawiające ostrość widzenia. Ale przede wszystkim wybornie smakuje. Cieszmy się właściwościami borówki amerykańskiej i sięgajmy po nią częściej. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Malina moroszka, czyli moc nordyckiej maliny

Malina moroszka (Rubus chamaemorus L.), zwana także maliną nordycką lub arktyczną (ang. arctic cloudberry), to gatunek rośliny zielnej z rodziny różowatych. Drobne owoce tej karłowatej maliny są cenione za smak i wartości odżywcze. W trudnych warunkach klimatu polarnego malina moroszka jest bogatym źródłem witaminy C.

Strona 1 z 514