Gotowe gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą. Błyskawiczne danie, za które podziękujesz!
2024-09-25
łatwy
30 min
4
Gotowe gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą to idealny, ciepły posiłek dla dwojga. Taki przepis świetnie sprawdza się, gdy dzieci są poza domem lub trzeba szybko przygotować coś smacznego. Czasami warto sięgnąć po gotowe produkty, ale pamiętajcie, by zawsze czytać etykiety i wybierać tylko te, które mają dobrej jakości składniki.
Zalety gotowych gnocchi
Gotowe gnocchi mają wiele zalet:
- Szybkość przygotowania – są gotowe do użycia, co pozwala zaoszczędzić czas, szczególnie w zabiegane dni.
- Uniwersalność – można je podawać z różnymi sosami, serami, mięsem lub warzywami, co daje wiele możliwości kulinarnych.
- Dostępność – są łatwo dostępne w większości sklepów i mogą być przechowywane przez dłuższy czas, dzięki czemu stanowią wygodne rozwiązanie na szybki posiłek.
- Smak i konsystencja – dobrze przygotowane gotowe gnocchi mają delikatną konsystencję i są smaczne, nawet bez dużego nakładu pracy.
- Wygoda – nie trzeba samodzielnie robić ciasta ani formować gnocchi, co oszczędza czas i wysiłek, zwłaszcza przy bardziej złożonych posiłkach.
To prosty sposób na szybki, smaczny i sycący obiad!
Zobacz: Jak czytać etykiety? Krótki poradnik dla kupujących
Zajrzyj też do naszej galerii i wypróbuj inne nasze przepisy na kluski z ziemniaków
SKŁADNIKI
- 500 g gnocchi, włoskich klusek ziemniaczanych, gotowych ze sklepu, mogą być mrożone (również nadziewane pomidorami lub szpinakiem)
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- 200 g wędzonego boczku parzonego lub szynki albo innej parzonej wędzonki
- 3 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych, czyli około 400 g
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- 150 g świeżej mozzarelli, pokrojonej w plasterki
- 50 g parmezanu, startego na tarce
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Gnocchi ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
- Boczek pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę.
- Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojony w kostkę boczek i zrumienić.
- Dodać czosnek i smażyć dosłownie pół minuty.
- Wlać pomidory razem z sokiem, dodać koncentrat pomidorowy, paprykę, oregano i bazylię oraz cukier.
- Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z palnika, przyprawić solą i pieprzem.
- Na dno naczynia do zapiekania wylać trochę sosu, ułożyć gnocchi, zalać pozostałym sosem.
- Przykryć plastrami mozzarelli i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220°C. Zapiekać przez 10-15 minut lub do czasu, gdy ser się rozpuści i lekko przyrumieni.
- Podawać posypane tartym parmezanem.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?
