Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Prosty przepis na obiad z ziemniaków
2023-10-02
łatwy
45 min
4
Zapiekanka ziemniaczana to propozycja na prosty i smaczny obiad. Robi się ją w kilku prostych krokach, które nie wymagają nadprzyrodzonych umiejętności. Prosty przepis i pyszny smak to niejedyne jej zalety. Poznajcie sprawdzony przepis na obiad z ziemniaków, czyli zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym.
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym
- To łatwy i sprawdzony przepis na pyszny obiad z ziemniakami w roli głównej. Wszystkie kroki zostały dokładnie opisane, więc każdy zrobi tę zapiekankę bezbłędnie.
- Przygotowanie nie zajmuje tak wiele czasu. W sumie pyszną i sycącą zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym przyrządza się w niecałą godzinę.
- Chociaż lista składników może wydać się długa, wszystkie produkty są łatwo dostępne i niedrogie.
- Do zapiekanki można wykorzystać ziemniaki, które zostały z poprzedniego obiadu. Dzięki temu resztki się nie zmarnują i powstanie danie w stylu zero waste.
- Zapiekankę ziemniaczaną mogą zrobić także wegetarianie. Mięso mielone z powodzeniem zastąpi roślinny odpowiednik.
Z czym podawać zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym?
Obiad z zapiekanką ziemniaczaną z mięsem mielonym pysznie smakuje w towarzystwie soczystej surówki lub kolorowej sałaty. Poniżej znajdziecie kilka przepisów na chrupiący dodatek do zapiekanki z ziemniaków. Doskonale łączą się z tym daniem i podkreślają jego smak.
- Surówka z marchewki jak z restauracji - jak przygotować prostą i pyszną tartą marchewkę do obiadu
- Najprostsza surówka z ogórków kiszonych z cebulą. Idealna sałatka do obiadu
- Mizeria po szwedzku. W tej odsłonie smakuje o niebo lepiej
- Sałatka z ogórków i pomidorów w 3 minuty. Prosty przepis na zdrowy dodatek do obiadu
- Surówka z czerwonej kapusty smaczniejsza niż z restauracji. Ekspresowa i pełna zdrowia
SKŁADNIKI
- 1 kg mączystych ziemniaków
- 200 g mięsa mielonego
- 200 g krojonych pomidorów z puszki
- 150 g startego sera żółtego
- 1 cebula
- 4 jaja
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i smażyć na nim cebulę, aż się zeszkli.
- Dodać krojone pomidory, wymieszać i doprawić solą, pieprzem i papryką.
- Dodać mięso mielone i smażyć, aż całkowicie zmieni kolor. Często mieszać i smażyć około 10 minut. Patelnię zestawić z ognia.
- Obrane ziemniaki pokroić w plastry. Na dużej patelni rozgrzać olej i dusić na nim ziemniaki, aż staną się miękkie. Doprawić solą i pieprzem.
- Jajka wbić do miseczki, wsypać szczypiorek i roztrzepać widelcem.
- Do formy do zapiekania przełożyć połowę podsmażonych ziemniaków. Skropić kilkoma łyżkami jajek ze szczypiorkiem i wyłożyć mięso mielone z pomidorami i cebulą. Posypać 3/4 startego sera. Wyłożyć pozostałe ziemniaki, wlać jajka i posypać serem.
- Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec 30 minut.
- Podawać na ciepło z ulubioną surówką.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?
