Weź młodą kapustę i wymieszaj z ziemniakami. Wiosenną zapiekankę na obiad zrobisz w 30 minut

Zapiekanka z młodej kapusty – składniki

Wiosna to idealny czas, aby zacząć jeść zdrowo i ograniczyć spożycie mięsa. W sklepach i na bazarkach właśnie pojawiły się młode warzywa, które są świetnym składnikiem wiosennych obiadów. Najlepszym tego przykładem jest pyszna i aromatyczna zapiekanka. To wegetariańskie danie składa się z kilku tanich i łatwo dostępnych warzyw oraz innych popularnych produktów i przypraw. Zaletą tego dania jest to, że główne składniki są zdrowe i zawierają wiele cennych witamin i minerałów.

Aby upiec sycącą zapiekankę na rodzinny obiad, potrzebne są takie produkty jak:

• warzywa – młoda kapusta, ziemniaki, dymka ze szczypiorem
• mleko
• masło
• oliwa z oliwek
• natka pietruszki
• przyprawy – sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Jak zrobić zapiekankę z młodej kapusty?

Przepis na smakowitą wegetariańską zapiekankę z młodej kapusty i ziemniaków jest łatwy. Dzięki temu, że został podzielony na poszczególne kroki, przygotowanie jest jeszcze prostsze. Jeżeli jeszcze nigdy nie robiliście takiej zapiekanki, z tym sprawdzonym przepisem na pewno się uda i będzie smakować każdemu.

Jak zrobić zapiekankę z młodej kapusty z ziemniakami? To naprawdę prosty przepis na pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny.

• 1. krok – poszatkowanie kapusty i zalanie jej wodą
• 2. krok – ugotowanie ziemniaków
• 3. krok – podsmażenie cebuli i kapusty
• 4. krok – zagotowanie mleka z dymką i wymieszanie go z ziemniakami na gładkie purèe
• 5. krok – wymieszanie purèe z kapustą i przełożenie do formy do zapiekania
• 6. krok – upieczenie zapiekanki z młodej kapusty w piekarniku

Jak podawać zapiekankę z młodej kapusty?

Przepis na pyszną zapiekankę z młodej kapusty warto mieć pod ręką. To świetna propozycja na wiosenny i niedrogi obiad dla całej rodziny. Chociaż jest to danie wegetariańskie bez mięsa, nasyci i podbije każde podniebienie. Aby posiłek z wyborną i zdrową zapiekanką z młodej kapusty i ziemniaków był kompletny, warto przygotować do niego chrupiącą surówkę. Poniżej znajdziecie kilka łatwych przepisów na surówki, które smacznie komponują się z zapiekanką z młodej kapusty.

• Szybka surówka z brokuła i marchewki - znakomita do obiadu
• Jak podkręcić mizerię? Wystarczy dodać to warzywo, a wyjdzie obłędnie
• Surówka z selera, ale bez rodzynek. Dodaj te słodkie owoce, a już zawsze będziesz tak robić
• Chrupiąca surówka z ogórków kiszonych. Z tym sosem to prawdziwa petarda
• Surówka z marchwi Ewy Wachowicz. Prosty przepis z 3 składników

Zobacz galerię 19 zdjęć