Brzoskwinie i morele

Aksamitna skórka, soczysty miąższ, rozkosznie owocowy smak - tym wyróżniają się zarówno brzoskwinie, jak i morele. Obydwa owoce zaliczają się do szerszej grupy śliw. Na straganach towarzyszą im często nektarynki oraz intrygujące formą brzoskwinie "ufo". Morele i brzoskwinie sprawdzają się w deserach, a także jako dodatki do mięs.

Brzoskwinie i morele

Chłodnik z moreli - przepis na pyszną zupę morelową

Morele to owoce uniwersalne – nadają się znakomicie i do słodkich wypieków, i do dań wytrawnych. Co więcej, sprawdzają się także poza sezonem – suszone wystarczy namoczyć i są prawie jak świeże. Podajemy przepis na szybki chłodnik z moreli.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Lody z moreli, żurawiny i mango

Lody z moreli  to doskonały deser w upalny dzień. Wzbogacone o mango są wyjątkowo smaczne. Dodatek żurawiny nadaje im niepowtarzalny aromat i teksturę. 

Ocena: 8,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Szybka tarta z brzoskwiniami: sprawdzony przepis

Szybka tarta z brzoskwiniami to doskonały deser. Tarta z brzoskwiniamidla leniwych oczywiście może być zrobiona z gotowego spodu do tortów. Dłuższa wersja przygotowania tarty brzoskwiniowej wymaga od nas zagniecenia ciasta. Jest to może trochę bardziej pracochłonne, ale na pewno smaczniejsze.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Brzoskwinie z migdałami: przepis na zdrowy, prosty deser

Brzoskwinie z migdałami to deser dla małego i dużego łasucha. Brzoskwinie z migdałami można przygotować w niecałe pół godziny. To deser pyszny i zdrowy!  

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 5 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jak rozpoznać naturalnie suszone morele? Jaki mają kolor?

Niektóre suszone morele mają piękny pomarańczowożółty kolor, inne są ciemnobrązowe. Jednak to te drugie, wyglądające mniej smakowicie, warto kupić! Dlaczego? Bo są naturalne! W czym tkwi tajemnica naturalnie suszonych moreli i czy naprawdę są zdrowsze?

Rolada jagnięca z morelami

Rolada jagnięca z morelami najlepiej smakuje z kluseczkami francuskimi lub kopytkami. To ciekawy przepis na rodzinny obiad.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 90 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Właściwości moreli. Dlaczego warto jeść morele?

Morele bogate są w potas, który reguluje ciśnienie krwi i pracę nerek, a także w żelazo, wapń, fosfor, witaminy PP, B i C oraz błonnik. Ich jedzenie poprawia trawienie i zapobiega anemii. Owoce moreli wpływają także na naszą urodę. Sprawdź, dlaczego jeszcze warto jeść morele.

Morelówka: przepis na nalewkę na morelach

Do nalewek najlepiej nadają się krajowe morele, które są wypełnione słońcem i sokami. Owoce nie powinny mieć plamek i innych przebarwień, bo takie zmiany mogą wpływać na jakość nalewki.

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Sernik na zimno z brzoskwiniami - sprawdzony przepis

Sernik na zimno z brzoskwiniami i galaretką to najpopularniejsze ciasto bez pieczenia. Praktycznie nie może się nie udać, dlatego polecamy go wszystkim osobom z niewielkim doświadczeniem w kuchni. Oto przepis na brzoskwiniowy sernik bez pieczenia, na kruchym spodzie z herbatników. Kremowy, puszysty i słodki, że palce lizać!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Jak ugotować pyszny kompot wigilijny z suszu?

Kompot z suszu jest zwieńczeniem wigilijnej wieczerzy. Nie tylko znakomicie gasi pragnienie, lecz także ułatwia strawienie obfitego posiłku. Umiejętnie skomponowany kompot wigilijny - z najlepszej jakości składników - stanowi również wyśmienity deser. Według archeologów kompot z suszu pijemy ponad 1000 lat. Znaleziska pestek na najstarszych stanowiskach archeologicznych z czasów pierwszych Piastów dowodzą, że na pewno raczył się nim Mieszko I. Jak ugotować wyśmienity kompot w stylu książęcym? Oto nasz niezawodny przepis na wyśmienity napój nie tylko dla królów. 

Strona 5 z 14