Chłodniki

Przynoszą ulgę w czasie upałów, a przy okazji dostarczają mnóstwo witamin - chłodniki. Najpopularniejszy w Polsce jest chłodnik litewski z botwinką, czyli młodymi buraczkami. Bułgarskie konotacje mają chłodniki ogórkowe, w tym tarator. Z kolei Hiszpanie lubują się w swoim gazpacho, który w każdym regionie przyrządzany jest inaczej.

Chłodniki

Chłodniki wszystkie przepisy

Filtry

CZAS

PORCJA DLA

OCENA

TRUDNOŚĆ

Chłodnik litewski: unowocześniony przepis na chłodnik [GALERIA ZDJĘĆ KROK PO KROKU]

Chłodnik litewski: unowocześniony przepis na chłodnik [GALERIA ZDJĘĆ KROK PO KROKU]

Chłodnik litewski to pyszna i zdrowa zimna zupa na bazie buraków lub botwinki z warzywami i ziołami. Świetnie sprawdzi się w upalne dni. Oto prosty przepis na chłodnik litewski w wersji uwspółcześnionej. Zobacz też WIDEO z poradami Andrzeja Polana - jak zrobić wyśmienity chłodnik.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Salmorejo - oryginalny andaluzyjski chłodnik z pomidorów, z szynką i jajkiem

Salmorejo - oryginalny andaluzyjski chłodnik z pomidorów, z szynką i jajkiem

Salmorejo, to obok gazpacho drugi co do popularności andaluzyjski chłodnik, ale znacznie od niego pożywniejszy, gdyż zawiera szynkę dojrzewającą, jajko na twardo i jest robiony na bazie chleba lub bułki. Nie tylko więc gasi pragnienie, ale pozwala się najeść do syta.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Grecki chłodnik z ogórków z miętą - przepis

Grecki chłodnik z ogórków z miętą - przepis

Chłodnik z ogórków to doskonała potrawa na upalne dni. Można przygotować go na wiele sposobów, jednak ten przyrządzony na bazie jogurtu greckiego jest najzdrowszy i najsmaczniejszy. Sprawdź, jak go przygotować.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Gazpacho - przepis na andaluzyjski chłodnik z pomidorów

Gazpacho - przepis na andaluzyjski chłodnik z pomidorów

Gazpacho to hiszpańska zupa jedzona na zimno, tak jak nasz chłodnik. Jej podstawowym składnikiem są dojrzałe na słońcu pomidory. Jeśli nie mamy czasu na chłodzenie gazpacho po przyrządzeniu - do zupy dodajemy kilka kostek lodu. Gazpacho można jeść miksowane albo krojone w małą kosteczkę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Chłodnik z melona galia i brzoskwiń na upały: orzeźwiająca zupa owocowa

Chłodnik z melona galia i brzoskwiń na upały: orzeźwiająca zupa owocowa

Chłodnik z melona galia i brzoskwiń to orzeźwiająca zupa owocowa. Wprost idealna na upały. Jeśli lubicie bardziej wyraziste smaki to możecie dodać nieco czarnego pieprzu lub bazyliowej oliwy. Melonowy chłodnik z brzoskwiniami to najlepsze orzeźwienie w upalny dzień. Polecam!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa krem z awokado z kokosową nutą - aksamitny chłodnik, od którego się uzależnisz

Zupa krem z awokado z kokosową nutą - aksamitny chłodnik, od którego się uzależnisz

Ostrzegamy - ta zupa wciąga! Kiedy raz się jej spróbuje, nie ma już odwrotu. Jest niesamowicie kremowa i jedwabista, a przy tym lekko słodka, nieco pikantna, troszkę kwaskowa i cudownie kokosowa. Oto przepis na uzależniającą i super zdrową zupę krem na zimno.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ogórkowy chłodnik w stylu hiszpańskiego gazpacho: orzeźwiająca zupa na upały

Ogórkowy chłodnik w stylu hiszpańskiego gazpacho: orzeźwiająca zupa na upały

Ogórkowy chłodnik w stylu hiszpańskiego gazpacho to pyszna i orzeźwiająca zupa na upały. Ten przepis jest absolutnie wegański i wyjątkowo pyszny. Zachęcam do wypróbowania!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Chłodnik ogórkowy: przepis

Chłodnik ogórkowy: przepis

Chłodnik ogórkowy w upalny dzień może zastąpić tradycyjną zupę ogórkową. Jest lekki, orzeźwia i przede wszystkim świetnie smakuje. Sprawdź, jak go przygotować.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Chłodnik wiosenny z ogórków i rzodkiewek: przepis

Chłodnik wiosenny z ogórków i rzodkiewek: przepis

Chłodnik to idealne danie, gdy z nieba leci żar. Delikatny  chłodnik z ogórków i rzodkiewek jest  łatwy i szybki do przygotowania i bardzo zdrowy. Warto go przygotować w upalne dni.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Chłodnik szczawiowy - przepis na chłodnik ze szczawiu

Chłodnik szczawiowy - przepis na chłodnik ze szczawiu

Chodnik szczawiowy to doskonały pomysł na zupę na upalne dni. Orzeźwiający, kwaskowy i łatwy do przygotowania chłodnik ze szczawiu  to pomysł wart wypróbowania.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 5