Zupy

Zupy - przepisów na nie są tysiące. Latem jemy pyszne i zdrowe chłodniki, jesienią sezonowe zupy z dojrzałymi warzywami i owocami, zimą rozgrzewamy się sycącymi i gęstymi potrawami, a wiosną zupy uzupełniają niedobory minerałów i witamin. Zupę łatwo da się ugotować, a fantazja kulinarna jest przy tym bardzo pożądana.

Zupy

Zupy wszystkie przepisy

Filtry

CZAS

PORCJA DLA

OCENA

TRUDNOŚĆ

Kasztelańska zupa grzybowa

Kasztelańska zupa grzybowa

Kasztelańska zupa grzybowa to przysmak nie tylko sezonowy. Oczywiście najlepiej smakuje przygotowana ze świeżo zebranych grzybów leśnych, ale można użyć również grzybów mrożonych.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 5 OSÓB

Zupa serowa z porem i skwarkami

Zupa serowa z porem i skwarkami

Zupa serowa z porem i skwarkami to posiłek, który syci na długo. Warto mieć przygotowany spory zapas, bo jej smak uzależnia.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Pikantne flaki po meksykańsku: przepis na menudo

Pikantne flaki po meksykańsku: przepis na menudo

Flaki po meksykańsku, zwane Menudo, to pożywne danie jednogarnkowe. Są pikantne i esencjonalne. Będą smakowały wielbicielom ostrej kuchni. W oryginale przygotowuje się je na wywarze z wędzonych nóżek wieprzowych. Jeśli jednak użyjesz wędzonej papryki lub dodasz kawałek wędzonego boczku, otrzymasz ten sam aromat i smak.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Jedwabisty krem selerowy z parmezanem

Jedwabisty krem selerowy z parmezanem

Warzywa korzeniowe słyną ze swoich właściwości zwiększających chęć na cielesne igraszki, nic więc dziwnego, że zupa ta znakomicie sprawdza się jako wstęp do długiego wieczoru. Delikatny krem warzywny wyostrzony smakiem długo dojrzewającego sera smakuje znakomicie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Koperkowa z klopsikami: przepis na zupę z frykadelkami drobiowymi

Koperkowa z klopsikami: przepis na zupę z frykadelkami drobiowymi

Frykadelki to niewielki klopsiki z mielonego mięsa z dodatkiem przypraw. Po ugotowaniu są dość zwarte, ale przepyszne. W naszej rodzinie wieki temu, ktoś nazwał tę zupę „komarową”. Pewnie dlatego, że pora na nią nadchodzi razem z inwazją pierwszych komarów.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Obłędna zupa z czarnej fasoli na coli z boczkiem: przepis na sycącą fasolówkę

Obłędna zupa z czarnej fasoli na coli z boczkiem: przepis na sycącą fasolówkę

Zupa z czarnej fasoli ugotowana na wywarze z wędzonej szynki i coca-coli to świetny pomysł Nigelli Lawson. Wędzoną szynkę gotują w coca-coli mieszkańcy amerykańskiej Atlanty. Szkoda jednak wylewać do zlewu pyszny słodki wywar o smaku wędzonki. Można go wzorem Nigelli wykorzystać na pożywną zupę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kremowa kartoflanka z szynką: sprytna zupa do kubka

Kremowa kartoflanka z szynką: sprytna zupa do kubka

Kremowa kartoflanka z szynką to pyszna zupa z przetartych warzyw. Taką sprytną zupę możecie zabrać do pracy lub szkoły. Nie potrzeba do niej łyżki, wystarczy kubek. Idealny posiłek w środku dnia to właśnie kartoflanka w postaci kremu, który można wypić duszkiem lub powoli nim się delektować. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pożywny kapuśniak ze słodkiej kapusty na rosole wołowym

Pożywny kapuśniak ze słodkiej kapusty na rosole wołowym

Słodka kapusta podczas gotowania uwalnia specyficzny smak i zapach. Mocny, ciemny rosół wołowy będzie w tej zupie doskonałą parą dla wbrew pozorom intensywnego warzywa. Dodatek ziół „wiatropędnych”, lubczyku, cząbru i kminku, łagodzi efekty uboczne wywołane przez kapustę. To pożywna i bardzo smaczna zupa na chłodniejsze dni.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Rozgrzewająca zupa pak choi z makaronem i trawą cytrynową

Rozgrzewająca zupa pak choi z makaronem i trawą cytrynową

Zupa z kapustą pak choi z dodatkiem jajecznego makaronu  to pyszna i aromatyczna porcja na rozgrzewkę. Idealna w chłodniejsze dni. Lekka i pożywna zupa pak choi z makaronem i trawą cytrynową dla każdego. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pikantna zupa z zielonego groszku w puszce: wegańska i pyszna

Pikantna zupa z zielonego groszku w puszce: wegańska i pyszna

Wegańska zupa z groszku w puszce to prosty i szybki przepis. Rozgrzewająca zupa jest smaczna i sycąca. Warto sięgnąć po półprodukt, jakim jest „zapuszkowany” groszek. To bardzo przyspiesza i ułatwia gotowanie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Strona 1 z 80