Hummus czekoladowy. Przepis na wegańską pastę z ciecierzycy na słodko

Name: Hummus czekoladowy. Przepis na wegańską pastę z ciecierzycy na słodko
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g ciecierzycy w zalewie; 4 łyżki syropu klonowego; 3 łyżki kakao; 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego; 1 łyżka masła orzechowego; 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

2023-07-20

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

hummus czekoladowy — Autor: Shutterstock Hummus czekoladowy to pomysł na wegański deser z ciecierzycy.

łatwy

10 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegańska

Dieta wegetariańska

Jak zrobić pyszny wegański deser? Odpowiedź na to pytanie znajduje się w tym przepisie. Hummus czekoladowy to pomysł na oryginalną słodką przekąskę bez składników pochodzenia zwierzęcego. Proste składniki i szybkie przygotowanie to nie jedyne jej zalety. Oto przepis na hummus czekoladowy, czyli pastę z ciecierzycy na słodko.

Z czego zrobić hummus czekoladowy?

Do zrobienia hummusu czekoladowego są potrzebne składniki, które bez problemu można kupić w mniejszych i większych sklepach spożywczych. Aby zrobić pyszny hummus o smaku czekolady, należy przygotować:

ciecierzycę w zalewie – podstawowy składnik tradycyjnego hummusu
syrop klonowy – dodaje słodyczy
kakao – nadaje smak i kolor
masło orzechowe – podkręca smak
olej kokosowy – zagęszcza pastę
ekstrakt waniliowy – dodaje przyjemnego aromatu

Jak zrobić hummus czekoladowy?

Przygotowanie hummusu o smaku czekolady jest banalnie proste.

Krok 1. – wymieszać wszystkie składniki
Krok 2. – zmiksować składniki na pastę
Krok 3. – podawać na deser

Z czym podawać hummus czekoladowy?

Ta słodka wege przekąską świetnie smakuje sama oraz z pieczywem. Dodatkowo hummus czekoladowy można wzbogacić posiekanymi orzechami, sezamem lub nasionami chia. Słodka pasta z ciecierzycy może być także składnikiem innych wegańskich deserów. To pyszny krem do słodkich wypieków. Pasuje do ciast, ciasteczek, muffinek i babeczek. Hummus czekoladowy można wykorzystać do wegańskich tortów i tofurnika, czyli sernika z tofu. Do hummusu na słodko można też podać świeże owoce.

SKŁADNIKI

250 g ciecierzycy w zalewie
4 łyżki syropu klonowego
3 łyżki kakao
1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
1 łyżka masła orzechowego
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Odsączoną ciecierzycę wymieszać z olejem kokosowym, syropem klonowym, masłem orzechowym, kakao i ekstraktem waniliowym.
Zmiksować na gładką pastę. Jeżeli jest zbyt gęsta, wlać odrobinę wody.
Podawać na deser z posiekanymi orzechami.

Kuchnia gruzińska - bakłażany z pastą orzechową

Chrzanowa pasta jajeczna: przepis na idealne smarowidło do kanapek

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej