Masło orzechowe z orzechów laskowych lub ziemnych: przepis

Name: Masło orzechowe z orzechów laskowych lub ziemnych: przepis
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki orzechów laskowych lub arachidowych; 2,5 łyżeczki oleju roślinnego,; pół łyżeczki cukru,; szczypta soli

2021-03-29

Halina Zielińska

Udostępnij

Autor: thinkstockphotos.com Masło orzechowe jest bardzo łatwe do przygotowania

łatwy

40 min

Orzechy to bardzo zdrowa przekąska. Jeśli nie lubisz chrupać - zrób z nich masło orzechowe - zdrowsze niż to ze sklepowego słoika. Potrzebne ci będą tylko orzechy i blender albo Thermomix.

SKŁADNIKI

2 szklanki orzechów laskowych lub arachidowych
2,5 łyżeczki oleju roślinnego,
pół łyżeczki cukru,
szczypta soli

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
Wysyp orzechy na blaszkę do pieczenia, dodaj łyżeczkę oleju i włóż na 6-8 minut do piekarnika. Pilnuj, aby się nie spaliły, mieszaj je co 2 minuty.
Wyjmij blaszkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Wsyp orzeszki do torebki i pocieraj - pozbędziesz się w ten sposób brązowej skórki.
Wsyp orzeszki do miksera z metalowym ostrzem i dolej łyżeczkę oleju roślinnego.
Zmiksuj orzeszki na miazgę (ok. 3 minut). Im więcej czasu spędzą w mikserze, tym gładszą konsystencję uzyskasz.
Dopraw masło według smaku, dodając cukier, miód lub sól.
Przełóż masło do słoika i wstaw do lodówki na 2 dni.

Halina Zielińska

więcej