Co zrobić z białej kiełbasy po świętach? Przygotuj pyszne i soczyste pulpety w sosie
Dieta bezglutenowa
Biała kiełbasa to obowiązkowa pozycja w wielkanocnym menu. Co można z niej zrobić po świętach? Najprostszy sposób na wykorzystanie nadmiaru białej kiełbasy znajduje się w tym przepisie. Pyszne pulpety z białej kiełbasy uzupełnione sosem chrzanowym to pomysł na aromatyczny obiad po Świętach Wielkanocnych. To danie zero waste, do którego można wykorzystać poświąteczne resztki. Zobaczcie, jak zrobić doskonałe pulpety z białej kiełbasy.
Pulpety z białej kiełbasy – składniki
Do przyrządzenia pysznych domowych pulpetów z białej kiełbasy potrzebne są proste składniki. To popularne produkty, które wykorzystuje się do tradycyjnych potraw wielkanocnych. Dzięki temu przepisowi można wykorzystać nadmiar produktów oraz resztki, które zalegają w lodówce po świętach.
Lista składników, które potrzebne są do zrobienia smakowitych pulpecików z białek kiełbasy, została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich to produkty potrzebne do przygotowania pulpetów, a druga obejmuje składniki do sosu.
- składniki do pulpetów – biała kiełbasa, cebula, musztarda, majeranek
- składniki do sosu – śmietana, woda, chrzan, przyprawy
Jak zrobić pulpety z białej kiełbasy?
Przepis na małe pulpety w punkt odpowiada na pytanie, co zrobić z białej kiełbasy po świętach. Przepis na nie jest skomplikowany i nie wymaga wielu godzin przy garach. Postępując według niego, soczyste pulpety z białej kiełbasy udadzą się na medal.
Jak więc zrobić pulpety z białej kiełbasy w aromatycznym sosie chrzanowym? Przygotowanie jest łatwe i szybkie.
- 1. krok – przygotowanie masy mięsnej z białej kiełbasy
- 2. krok – uformowanie pulpecików
- 3. krok – podsmażenie pulpecików z białej kiełbasy
- 4. krok – dodanie pozostałych składników i duszenie 10 minut
Co zrobić z białej kiełbasy?
Pyszne i soczyste pulpety otulone aksamitnym sosem chrzanowym to propozycja na wyjątkowy obiad po Świętach Wielkanocnych. To nie jedyny przepis na wykorzystanie nadmiaru białej kiełbasy po świętach. Poniżej znajdziecie kilka prostych przepisów z białą kiełbasą w roli głównej.
- Kotlety z białej kiełbasy w sosie chrzanowym - przepis na smaczne kotleciki
- Ragout z białej kiełbasy z pomidorami i selerem naciowym
- Zupa koperkowa z białą kiełbasą - sycąca i aromatyczna
- Biała kiełbasa w szarym sosie - wg Magdy Gessler
- Pierogi dominikańskie z białą kiełbasą: najlepszy przepis na pierogi św. Jacka
SKŁADNIKI
- 3 białe kiełbasy
- 1/2 cebuli
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
sos:- 200 g śmietany 18%
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki chrzanu
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z białej kiełbasy usunąć otoczkę i mięso przełożyć do miski. Dodać musztardę i doprawić majerankiem. Dokładnie wymieszać.
- Zwilżonymi wodą dłońmi formować z masy mięsnej pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Układać je obok siebie na desce.
- Mocno rozgrzać patelnię i smażyć na niej pulpety z każdej strony, aż zaczną się rumienić.
- Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć, aż się zeszkli.
- Wlać śmietanę wymieszaną z wodą i chrzanem. Doprawić solą i pieprzem. Patelnię przykryć pokrywką, zagotować, zmniejszyć ogień i dusić około 10 minut.
- Podawać z ziemniakami, kaszą lub ryżem oraz chrupiącą surówką.
