Bajaderki z nutą piernika. Idealne słodkości z resztek po świętach
Piernikowe bajaderki to doskonały sposób na wykorzystanie resztek biszkoptu lub innych ciast. Połączenie czekolady, powideł śliwkowych i orzechów włoskich tworzy wyjątkowo smaczną i aromatyczną przekąskę. Bajaderki są szybkie do przygotowania, a efekt zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Piernikowe bajaderki – słodki sposób na resztki ciasta
Bajaderki piernikowe to deser, który pozwala w kreatywny sposób wykorzystać resztki ciast. Dzięki dodatkom takim jak gorzka czekolada, powidła i orzechy zyskują głęboki, świąteczny smak. Są idealne na Boże Narodzenie lub inne okazje, gdy potrzebujesz prostego, a jednocześnie efektownego deseru.
Co zrobić z resztek ciasta po świętach? Piernikowe bajaderki
Przepis na bajaderki piernikowe jest elastyczny – możesz dostosować składniki do tego, co akurat masz w kuchni. Kluczowe są resztki ciasta, które połączysz z mlekiem, czekoladą i orzechami. Bajaderki możesz obtoczyć w czekoladowej polewie, co dodatkowo podkreśli ich wyjątkowy charakter.
Zobacz również:
Najlepszy przepis na domową przyprawę do piernika. Wystarczy kilka składników i 15 minut
Domek z piernika: prosty przepis w kilku krokach, jak zrobić piernikową chatkę
Tradycyjny polski miodownik: sprawdzony przepis na doskonałe ciasto nie tylko na święta
Najpyszniejsze kruche ciasteczka - maślane i chrupiące
Piernik staropolski - tradycyjny przepis na piernik dojrzewający
Jak podać piernikowe bajaderki
Piernikowe bajaderki najlepiej smakują schłodzone, podane jako deser po wigilijnej kolacji lub na świątecznym spotkaniu. Ich intensywny smak i proste przygotowanie sprawiają, że są idealnym rozwiązaniem, gdy brakuje Ci pomysłu na coś słodkiego.
SKŁADNIKI
- 250 g resztek ciasta (np. biszkoptu),
- 100 ml gorącego mleka,
- 60 g gorzkiej czekolady,
- 1 łyżka powideł śliwkowych,
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich.
- Polewa:
- 1 łyżka masła,
2 łyżki mleka,
60 g gorzkiej czekolady.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W dużej misce pokrusz resztki ciasta.
- Wlej do nich gorące mleko i rozpuszczoną czekoladę.
- Dodaj powidła i posiekane orzechy.
- Wymieszaj rękoma, aby masa była plastyczna, ale nie za luźna.
- Jeśli jest zbyt mokra, dodaj bułki tartej; jeśli za sucha, dolej mleka.
- Z przygotowanej masy formuj niewielkie kulki i układaj na talerzu.
- W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem i mlekiem.
- Obtocz każdą kulkę w polewie, a następnie odstaw do lodówki na 2 godziny, aby bajaderki stężały.
