Domek z piernika: prosty przepis w kilku krokach, jak zrobić piernikową chatkę
2021-12-06
trudny
45 min
4
Chatka z piernika - zrób ją na Boże Narodzenie razem z dziećmi. Domek posłuży jako piękna dekoracja stołu, którą można później zjeść. Przygotowanie jest łatwe, a efekt wspaniały, zwłaszcza, jeżeli chatka z piernika jest podświetlana.
SKŁADNIKI
- 4 białka
- 2 opakowania cukru pudru
- 700 g mąki
- 250 g margaryny
- opakowanie przyprawy do piernika (Jak zrobić domową przyprawę do piernika? Sprawdź tutaj.)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 8 łyżek miodu płynnego
- 250 g ciemnego cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Roztop razem miód, cukier i margarynę, zdejmij z gazu i wystudź.
- Dodaj resztę składników i wymieszaj.
- Zagniecione ciasto rozwałkuj i wytnij z niego ściany, dach oraz pozostałe elementy. W tym wariancie świątecznej chatki bardzo ważne jest pozostawienie sporych otworów na okna i drzwi, ponieważ wewnątrz chatki zostanie umieszczona świeczka, której trzeba zapewnić stały dopływ tlenu.
- Piecz przez około 10 minut w temperaturze 180 st. C, aż ciasto nabierze ładnego koloru.
- Po 2-3 dniach poszczególne elementy ozdób masą przygotowaną ze zmiksowanych białek i cukru pudru - na jedno białko przypada 1-2 szklanki cukru pudru.
- Tą samą masą sklej ścianki domku. Aby upiększyć go jeszcze bardziej możesz ozdobić do również kolorowym lukrem. Jak go zrobić? Sprawdź tutaj.
Piernik i pierniczki – co warto o nich wiedzieć?
