Za każdym razem, gdy robię sernik Anety Kręglickiej, rodzina prosi o dokładkę. Spróbuj i ty
Sernik Anety Kręglickiej to kwintesencja smaku i prostoty. Klasyczne składniki, odrobina aromatu pomarańczowego i garść rodzynek sprawiają, że ten deser jest ulubieńcem całej rodziny. Sprawdź, jak przygotować sernik, który zachwyca puszystą konsystencją i wyjątkowym smakiem na każdą okazję.
Sernik Anety Kręglickiej – sekret idealnego smaku
Aneta Kręglicka udowadnia, że klasyczny sernik może być doskonały dzięki kilku prostym trikom. Kluczowym składnikiem jest biały twaróg mielony kilkukrotnie, który nadaje ciastu gładką konsystencję. Dodatek aromatu pomarańczowego i rodzynek podkreśla wyjątkowy smak wypieku, nadając mu nutkę elegancji.
Jak przygotować sernik krok po kroku?
Sekretem idealnego sernika jest dokładne połączenie składników. Najpierw należy ubić osobno białka i żółtka, a następnie delikatnie je wymieszać z cukrem pudrem i waniliowym. Kolejnym krokiem jest dodanie twarogu, budyniu i rozpuszczonego masła. Gotową masę wylewa się do wysmarowanej masłem formy i piecze w temperaturze 180-190 stopni przez około godzinę.
Zobacz również:
Najlepszy przepis na domową przyprawę do piernika. Wystarczy kilka składników i 15 minut
Domek z piernika: prosty przepis w kilku krokach, jak zrobić piernikową chatkę
Tradycyjny polski miodownik: sprawdzony przepis na doskonałe ciasto nie tylko na święta
Najpyszniejsze kruche ciasteczka - maślane i chrupiące
Piernik staropolski - tradycyjny przepis na piernik dojrzewający
Jak podawać sernik, aby zachwycił wszystkich?
Gotowy sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, kiedy jego konsystencja staje się jeszcze bardziej aksamitna. Ozdób go cukrem pudrem i podawaj z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. To deser, który doskonale sprawdzi się na święta, uroczystości i codzienne chwile przyjemności.
Przepis na sernik Anety Kręglickiej
SKŁADNIKI
- 1 kg białego twarogu (mielonego),
- 10 jajek,
- 1,5 szklanki cukru pudru,
- cukier waniliowy,
- budyń waniliowy,
- 1/2 kostki masła,
- kilka kropli aromatu pomarańczowego,
- garść rodzynek.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rozpuść masło i ostudź.
- Ubij osobno białka i żółtka, połącz je, dodaj cukier puder oraz cukier waniliowy.
- Mieszając, dodawaj twaróg, budyń, masło i rodzynki.
- Masę przelej do formy (średnica 28 cm) wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą.
- Piecz w 180-190°C przez około godzinę. Jeśli wierzch zacznie się przypiekać, przykryj papierem do pieczenia.
- Po upieczeniu ostudź sernik i oprósz cukrem pudrem.
