Ciasto Michałek – deser, który przygotujesz w kilka chwil. Robię go zawsze, gdy się spieszę
Ciasto Michałek bez pieczenia to prosty i szybki sposób na wyjątkowy deser. Połączenie delikatnych biszkoptów, kremowej masy z cukierkami i subtelnego aromatu kakao sprawia, że Michałek staje się ulubieńcem na każdą okazję. Sprawdź, jak zrobić ciasto, które zachwyci smakiem i prezentacją.
Jak zrobić ciasto Michałek z cukierkami?
Ciasto Michałek to deser, który nie wymaga pieczenia, a mimo to robi ogromne wrażenie. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu masy śmietanowej, wzbogaconej startymi cukierkami Michałkami. Kluczowe jest także właściwe nawilżenie biszkoptów, które tworzą idealną bazę dla lekkiego, a zarazem wyrazistego kremu.
Michałek bez pieczenia – idealny na każdą okazję
Nie musisz być mistrzem cukiernictwa, aby przygotować Michałka. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości, by stworzyć deser, który podbije podniebienia Twoich gości. Wersja z białymi Michałkami jest równie popularna i pozwala na ciekawą odmianę klasycznego przepisu.
Zobacz również:
Najlepszy przepis na domową przyprawę do piernika. Wystarczy kilka składników i 15 minut
Domek z piernika: prosty przepis w kilku krokach, jak zrobić piernikową chatkę
Tradycyjny polski miodownik: sprawdzony przepis na doskonałe ciasto nie tylko na święta
Najpyszniejsze kruche ciasteczka - maślane i chrupiące
Piernik staropolski - tradycyjny przepis na piernik dojrzewający
Dlaczego ciasto Michałek to hit na imprezy?
Ciasto Michałek jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także efektowne wizualnie. Subtelne warstwy kremu i biszkoptów, wzbogacone o kawałki cukierków, sprawiają, że deser prezentuje się doskonale na świątecznym stole czy rodzinnych uroczystościach.
źródło: dietamojapasja.com
SKŁADNIKI
- 450 g biszkoptów
- 1 litr śmietanki 30-36%
- 300 g cukierków Michałków
- 1 szklanka mleka w proszku
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki żelatyny
- 100 ml gorącej wody
- 1 szklanka mleka
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Włóż cukierki Michałki do zamrażarki na godzinę. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
- Biszkopty maczaj w mleku i wyłóż na spód formy o wymiarach 25x25 cm.
- Zimną śmietankę ubij na sztywno.
- Stopniowo dodawaj mleko w proszku, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- Dodaj 80% startych cukierków Michałków i delikatnie wymieszaj.
- Podziel masę na dwie części.
- Do jednej z nich dodaj połowę chłodnej żelatyny, wymieszaj i wyłóż na biszkopty.
- Na masie ułóż kolejną warstwę biszkoptów, delikatnie je wciskając.
- Do drugiej części masy dodaj kakao oraz pozostałą żelatynę. Wymieszaj i wyłóż na biszkopty.
- Na wierzchu rozprowadź resztkę masy, posyp pozostałymi startymi cukierkami Michałkami i wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny.
