Najlepsze polewy do sernika. Tak udekorowane ciasto zawróci w kubkach smakowych

Pierwsze przepisy na serniki pochodzą z czasów starożytnych. Serwowano je widzom podczas igrzysk olimpijskich. Do naszego kraju sernik przywędrował dzięki królowi Janowi III Sobieskiemu. Od tamtej pory ciasta z sera na stałe zapisały się polskiej kuchni i stały się jednymi z najpopularniejszych wypieków. Pyszny domowy sernik nie jest trudny, ale warto odpowiednio go udekorować. Zobaczcie, które polewy do sernika są najlepsze.

Spis treści

1. Z czego robi się sernik?
2. Jak udekorować sernik?
3. Najlepsze polewy do sernika
4. Kiedy polać polewę na sernik?
5. Jak ozdobić sernik?

Z czego robi się sernik?

Sernik to wyborne ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach. Tego typu ciasta znane są nie tylko w Polsce, ale i innych krajach Europy, w USA czy Japonii. Serniki są uniwersalna i można serwować je nie tylko z okazji świąt Bożego Narodzenia czy na Wielkanoc. Sernik smakuje zawsze bez względu na okazję.

Głównym składnikiem sernika jest kilkukrotnie zmielony twaróg. W podstawowym przepisie na sernik do białego sera dodaje się inne produkty jak cukier, jajka, masło oraz mąka ziemniaczana. Jednak można znaleźć sporo przepisów, w których sernik dodatkowo wzbogaca się innymi składnikami, które doskonale podkręcają jego smak i nadają przyjemnego aromatu. Sernik można upiec w piekarniku lub przygotować wersję na zimno.

Jak udekorować sernik?

Sernik smakuje wybornie i pasuje na każdą okazję. Jeżeli chcecie zaskoczyć bliskich i gości, upieczcie domowy sernik i odpowiednio go udekorujcie. Dzięki temu ciasto serowe będzie się nie tylko pięknie prezentować, ale i o wiele lepiej smakować. Polewy do serników to pyszne dodatki, które wzbogacą domowe ciasto. Jak więc udekorować sernik? Które polewy do sernika są najlepsze?

Najlepsze polewy do sernika

Bez względu na to, czy sernik jest pieczony czy przygotowany w wersji na zimno, jego wierzch warto dodatkowo ozdobić. Czym najlepiej polać sernik? Najłatwiejszym sposobem na dekorację sernika jest polewa. Przepisy na polewy do sernika nie są skomplikowane, nie wymagają wielu godzin w kuchni, ani nadprzyrodzonych umiejętności kulinarnych. Jeżeli domowy sernik się udał, zrobienie polewy do jego dekoracji nie będzie stanowić żadnego problemu.

Jakie są więc najlepsze polewy do sernika? Poniżej znajdziecie kilka sprawdzonych pomysłów na polewy, które uświetnią każdy sernik.

• polewa czekoladowa – przygotowana z gorzkiej lub mlecznej czekolady, uniwersalny dodatek do każdego sernika
• polewa z białej czekolady – zamiennik klasycznej polewy z czekolady, uświetni sernik nowojorski
• lukier cytrynowy – prosta dekoracja z dwóch składników nadająca jeszcze więcej słodkiego smaku
• polewa z kajmaku – idealny dodatek do sernika, który pysznie komponuje się z serowym wypiekiem
• polewa z solonego karmelu – dla osób, które lubią łączyć różne smaki, połączenie słodkości ze słoną nutą
• frużelina – lekko kwaśna polewa przełamie słodki smak sernika, nada wyjątkowo apetycznego wyglądu

Kiedy polać polewę na sernik?

Sernik dekoruje się wybraną polewą po upieczeniu, kiedy całkowicie ostygnie. Polewa, która wymaga gotowania, również powinna być ostudzona. Upieczone i zimne już ciasto należy wyjąć z formy i ozdobić wybraną polewą. Tak przygotowany sernik z polewą należy wstawić do lodówki, aby się schłodził. Sernik można udekorować polewą po pokrojeniu na porcje.

Jak ozdobić sernik?

Polewy do sernika to najlepszy i najprostszy sposób, aby podkręcić smak ciasta i nadać mu wyjątkowego wyglądu. Jednak skropiony polewą sernik można dodatkowo ozdobić, aby prezentował się jeszcze bardziej efektownie. Sprawdzą się takie dodatki jak wiórki kokosowe, starta na tarce czekolada czy kolorowe posypki. Świetnym dodatkiem, który idealnie łączy się z polewą na serniku, są świeże sezonowe owoce i listki mięty.

Zobacz galerię i poznaj sprawdzone przepisy na pyszne domowe serniki. Poniżej znajdziesz także quiz o słodkościach z różnych stron świata.

Zobacz galerię 13 zdjęć