Posypka, brokat, lukier: czym i jak dekorować pierniczki? [WIDEO]

Posypka, brokat, lukier: czym i jak dekorować pierniczki? [WIDEO]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Z bożonarodzeniowym pierniczków można wyczarować nietuzinkowe, kolorowe ozdoby

Dekorowanie pierniczków może być wspaniałą zabawą dla całej rodziny – nie tylko na Boże Narodzenie. W co musimy się zaopatrzyć i jak się przygotować, aby ciastka były nie tylko pyszne, ale i kolorowe?

Aby było co dekorować, polecamy najlepsze przepisy na świąteczne pierniczki: Pierniczki z powidłami śliwkowymi i miodem oraz Pierniczki toruńskie.

Zanim przystąpimy do pracy, warto znaleźć dostępne w marketach i sklepach internetowych barwniki spożywcze, perły do dekoracji ciastek i tortów oraz dekoracyjne posypki. Przydadzą się też wyciskacz do kremu z różnymi końcówkami lub plastikowe woreczki z uciętym rogiem, które doskonale zastąpią profesjonalny dekorator.

Sprawdź także >>>  Jak zrobić najlepsze pierniczki na święta

Barwniki i lukier - dobry duet

Teraz wystarczy przygotować lukier z cukru pudru i wody i zmieszać go z kolorowym barwnikiem (w proszku lub paście). Warto zostawić też czysty biały lukier, prezentujący się pięknie na ciemnym pierniku. Jeśli chcemy malować samym barwnikiem, wystarczy przygotować cienki pędzelek. Maczamy go w cieczy stworzonej z barwnika zmieszanego z niewielką ilością wody lub alkoholu.

Sprawdź także >>> Domowa przyprawa od pierników

Jak zrobić lukier plastyczny?

Z połowy kostki masła, szklanki wody, 25 dag mąki pszennej, pół kilograma cukru pudru oraz barwników możemy przygotować lukier plastyczny. Wodę gotujemy z masłem, dodajemy do tego mąkę i dokładnie mieszamy. Po ostudzeniu dodajemy cukier puder i znów mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Przekładamy ją do małych pojemniczków, mieszamy z barwnikami i studzimy. Uzyskaną masę urabiamy jak plastelinę.

Sprawdź także >>> Foremki do pierniczków

Piernikowe ozdoby

Do dekoracji piernikowych ciastek doskonale nadają się perełki z lukru oraz różnego rodzaju kolorowe posypki lub srebrne płatki. Dają one ogromne pole do popisu dla naszej wyobraźni – z brunatnego pierniczka wykreować możemy wtedy fantazyjne zwierzątko, złotowłosego anioła lub wielobarwnego motyla!

Sprawdź także >>> W czym przechować świąteczne pierniczki?

Ocena: 2