kurczak

Grillowane nóżki kurczaka to przysmak letnich imprez plenerowych.  Jak grillować tylne ćwiartki kurczaka, aby nie były surowe, a tylko dobrze ugotowane przy kości? Oto przepis na idealne nóżki z gril…

Co zrobić z serkiem topionym? To wszechstronny składnik, który można wykorzystać do wielu dań. Sprawdzi się w prostych przekąskach i bardziej skomplikowanych potrawach. Na szczególne wyróżnienie zasł…

Pierś z kurczaka to prawdziwy kuchenny hit – ma dwie ogromne zalety: można ją przygotować w ekspresowym tempie, a do tego jest niezwykle smaczna! Zastanawiacie się, co można zrobić z piersią kurczaka…

Wiele osób rozpoczynana przyrządzanie dań na ciepło od umycia kurczaka, schabu czy karkówki. Czy mycie mięsa ma jednak sens? Jak się okazuje, opłukanie kurczaka czy innego rodzaju mięsa pod bieżącą w…

Ta wyjątkowa kura ma czarne pióra, narządy wewnętrzne i serce, co czyni ją prawdziwym "Lamborghini wśród drobiu". Mowa o Ayam Cemani, najdroższej kurze na świecie. Rosół przygotowany z tego ptaka to …

Kurczak po tajlandzku to pomysł na pyszny i aromatyczny obiad, który będzie smakował zupełnie jak w dalekiej Tajlandii. Dzięki tym sprawdzonym przepisom przyrządzicie miękkiego i soczystego kurczaka …

Już w tym tygodniu będzie można spróbować jedzenia z restauracji fast food Popeyes. Pierwszy lokal należący do amerykańskiej sieci zostanie otwarty we Wrocławiu. Na pierwszych gości czekają nie lada …

Kurczak z ziemniakami i fasolką to świetne danie, które przygotujesz za jednym zamachem, w piekarniku. Pieczone mięso i warzywa pasują do siebie idealnie. Cała praca to doprawienie mięsa, pokrojenie …

Obłędna zapiekanka z dodatkiem soczystego kurczaka i chrupiących warzyw jest wyjątkowo dobra. Oprócz tytułowych składników jest tu też aksamitny sos, a na wierzchu znajdują się wytrawne ciasteczka z …

Makaron z kurczakiem po jamajsku, znany również jako rasta pasta, to inspirowane Jamajką danie obiadowe. Przepis pochodzi właśnie z tego słonecznego kraju, ale potrawa jest również popularna na Kajma…

Ten przepis przypadnie do smaku tym, którzy szukają przepisu na filety z kurczaka na obiad inaczej. Przygotowanie filetów z kurczaka w kremowym sosie kokosowo-cytrynowym jest łatwe i nie zajmuje wiel…

Kurczak balsamiczny z warzywami to przepis na pyszny, aromatyczny i zdrowy obiad. Bardzo szybko może stać się ulubionym daniem, ponieważ czas przygotowania jest krótki, składniki są w sklepach przez …

Na pytanie skrzydełko (pierś), czy nóżka, odpowiadamy bez zastanowienia − udko! Ciemne mięso z udek kurczaka jest soczyste i pełne smaku. Czy jednak jest zdrowe? Weźmy pod lupę udko i przyjrzyjmy się…

Kurczak a la Marengo w pomidorach z pieczarkami i oliwkami to danie historyczne. Po raz pierwszy tę potrawę z kurczaka przygotował kucharz Napoleona Bonapartego po zwycięskiej dla Francuzów bitwie po…

Lubimy drób - statystyczny Polak zjada rocznie aż 27 kg mięsa drobiowego. Wybór w sklepach jest ogromny, pozornie nie ma różnicy - poza ceną. Czym się różni kurczak od 6 zł od tego do 45 za kg? Czym …

Mięso z kurczaka to inaczej mówiąc mięso drobiowe. Mięso drobiowe, a zwłaszcza mięso z fileta kurzego, jest najbardziej odżywczym mięsem. Mięso z kurczaka zawiera stosunkowo dużo białka, przy niskiej…

Czy kurczaka  można jeść palcami, czy tylko nożem i widelcem? Wiele osób będąc w restauracji czy na ważnej uroczystości w doborowym towarzystwie ma problem z jedzeniem drobiu. Wyjściem z sytuacji moż…

Polak zjada rocznie aż 27 kg drobiu. W sklepach wybór jest ogromny, a przedział cenowy waha się od 6zł do 45zł za kilogram. Te najtańsze to kurczaki fermowe, pochodzące z hodowli przemysłowej. Co trz…

Książka „Wyśmienite dania z drobiu” jest nieocenionym źródłem wiedzy dla każdego, kto lubi zdrowe i smaczne dania z kurczaka, kaczki, gęsi, indyka i dzikiego ptactwa. Nie tylko jeść, ale i przyrządza…

Jeść mięso oczywiście należy, ale powinno być ono starannie wybrane. Przede wszystkim musi być świeże. Śliskie, o dziwnej barwie, nieprzyjemnej woni od razu możemy wyrzucić do śmieci. Na co jeszcze z…