Książka „Wyśmienite dania z drobiu” jest nieocenionym źródłem wiedzy dla każdego, kto lubi zdrowe i smaczne dania z kurczaka, kaczki, gęsi, indyka i dzikiego ptactwa. Nie tylko jeść, ale i przyrządza…
Jeść mięso oczywiście należy, ale powinno być ono starannie wybrane. Przede wszystkim musi być świeże. Śliskie, o dziwnej barwie, nieprzyjemnej woni od razu możemy wyrzucić do śmieci. Na co jeszcze z…