Sałatka z młodym szczawiem i jajkiem

Sałatka z młodym szczawiem i jajkiem
Autor: Shutterstock Sałatka z młodym szczawiem i jajkiem
łatwy
10 min
4

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

Lekka i słodko-kwaśna sałatka z młodym szczawiem jest lekka i doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań z mięsa i młodych ziemniaków.

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

    W salaterce umieść wypłukane liście szczawiu i porwij na mniejsze kawałki.

    Następnie dodaj do niej pokrojone w plasterki rzodkiewki, przekrojone na pół pomidorki, pokrojone w kostkę jaja i pokrojoną drobno dymkę. 

    Wymieszaj dobrze składniki sosu - najlepiej w zamykanym słoiczku, by z sosu zrobiła się emulsja. Polej sałatkę i wymieszaj.

Szczaw i krwisty szczaw - jakie mają właściwości?

Polecamy także: 

Jak zrywać szczaw? Jak go przerabiać?

Szczaw - gdzie zrywać? Jak przechować na zimę?

Przepisy na szczawiowe specjały:

Chłodnik szczawiowy - przepis na chłodnik ze szczawiu

Pasta z ciecierzycy i szczawiu [hummus ze szczawiem]

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska