Szybka tortilla z kurczakiem: jak zrobić? Łatwy przepis!

2022-02-28

łatwy

20 min

Podajemy przepis na szybką tortillę z kurczakiem. Zrób w domu to pyszne, meksykańskie danie! Aby ułatwić sobie zadanie, wykorzystujemy gotowe placki, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby przygotować je samodzielnie.

SKŁADNIKI

2 placki gotowych tortilli
250 g piersi kurczaka
2 łyżki oleju do smażenia
sałata lub cykoria
20 dag małych pomidorków
1/2 czerwonej papryki
1/2 ogórka zielonego
sos:
kilka łyżek majonezu
mały jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jogurt wymieszać z majonezem, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Sos schłodzić w lodówce.
Tortille podgrzać według przepisu na opakowaniu - odstawić, by trochę przestygły.
Filet z piersi kurczaka pokroić w paski i usmażyć na oleju.
Wszystkie warzywa umyć i pokroić - paprykę w cienkie paseczki, ogórka w plasterki, pomidorki koktajlowe na ćwiartki.
Tortille posmarować sosem, położyć 2 listki sałaty na środku (od boku do boku), na sałacie ułożyć kurczaka, paprykę, ogórka, całość znów polać sosem.
Zrolować od jednego boku do drugiego.

Jak zrobić domową TORTILLĘ pszenną? Zobacz wideo Beszamel.pl

Tortilla z kurczakiem na zimno lub na ciepło

Tortilla z kurczakiem to danie, które możesz zjeść o każdej porze. Znakomicie smakuje na ciepło, ale spokojnie może zastąpić tradycyjną kanapkę zjedzona na zimno. Wieczorem można przygotować kilka sztuk, a te które zostaną z kolacji, spakuj i weź ze sobą do pracy na lunch.

Tortilla hiszpańska i meksykańska

Jeśli należysz do tych ambitnych i również placki chcesz przygotować samodzielnie pamiętaj, że są różne rodzaje tortilli. Cienkie, pszenne lub kukurydziane placki, które przypominają naleśniki i które są potrzebne do naszego przepisu, pochodzą z Meksyku. Można je przygotować według tych przepisów:

Tortilla pszenna: jak zrobić idealne ciasto na tortillę?,

Sprawdzony przepis na pszenne tortille,

Tortilla: przepis na kukurydziane placki z czerwoną fasolą

Z kolei w Hiszpanii tortilla przypomina bardziej omlet, niż naleśnik. Przygotowuje się ją z jaj z dodatkiem warzyw, na przykład ziemniaków. Jak zrobić tortillę z ziemniaków.

Lubisz meksykańską kuchnię? Więcej przepisów znajdziesz w galerii!

Karkówka po meksykańsku - genialny przepisna karkówkę na ostro

Zobacz galerię 14 zdjęć