Kalafior na surowo? Takiej sałatki jeszcze nie jadłeś! Zaskocz swoich gości i rodzinę
Chrupiąca sałatka z surowego kalafiora to zdrowa i niskokaloryczna propozycja idealna na imprezę lub szybki obiad. Ten przepis na sałatkę z kalafiorem i majonezem łączy smak czerwonej cebuli, ogórków konserwowych i lekkiego sosu jogurtowego. Szybka sałatka z surowego kalafiora dostarczy mnóstwo błonnika, witamin i chrupkości.
Chrupiąca sałatka z surowego kalafiora – przepis na zdrową przekąskę
Sałatka z surowego kalafiora to idealna propozycja na szybki i zdrowy posiłek. Połączenie chrupiącego kalafiora z wyrazistymi dodatkami, takimi jak czerwona cebula, por i ogórki konserwowe, sprawia, że ta sałatka zyska uznanie na każdej imprezie. Lekki sos na bazie jogurtu i majonezu idealnie komponuje się z delikatnym smakiem kalafiora, tworząc zbilansowaną przekąskę.
Jak przygotować sałatkę z surowego kalafiora?
Przygotowanie tej sałatki jest niezwykle proste i szybkie, co czyni ją doskonałym wyborem na codzienne posiłki. Aby uzyskać najlepszy smak, zacznij od dokładnego umycia kalafiora i podzielenia go na małe różyczki. Następnie, dodaj pokrojoną w piórka czerwoną cebulę oraz por, a całość dopełnij chrupiącymi ogórkami konserwowymi. Surowy kalafior w połączeniu z lekko pikantnym sosem tworzy niezrównany smak.
Zdrowa i niskokaloryczna sałatka – idealna na każdą okazję
Sałatka z surowego kalafiora jest nie tylko chrupiąca, ale także niskokaloryczna, co czyni ją świetnym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Kalafior to doskonałe źródło błonnika i witamin, a jego niska kaloryczność sprawia, że idealnie sprawdzi się w diecie odchudzającej. Wprowadzenie tej lekkiej sałatki do codziennej diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, jednocześnie dostarczając niezapomnianych wrażeń smakowych.
Dzięki zastosowaniu wyrazistych składników i prostego sosu sałatka z surowego kalafiora jest nie tylko smaczna, ale i pełna wartości odżywczych.
Zobacz również pyszne przepisy Ewy Wachowicz:
Ewa Wachowicz wprowadza rewolucję w sałatce Cezar. Ten dodatek to prawdziwy game-changer
Tak robię najlepszy domowy ketchup. Przepis Ewy Wachowicz to mistrzostwo świata
Ewa Wachowicz zdradza przepis na kiszok. Smak Kujaw, jakiego nie znacie
Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
SKŁADNIKI
- 1 mały kalafior
- 1 czerwona cebula
- 2 ogórki konserwowe
- 100 g sera żółtego (opcjonalnie)
- 100 g salami (opcjonalnie)
- 1 por (biała część)
- Garść pestek dyni (opcjonalnie)
- Sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyj kalafior i podziel go na małe różyczki.
- Opcjonalnie, możesz przelać go wrzątkiem, aby był delikatniejszy.
- Następnie osusz go dokładnie.
- Posiekaj czerwoną cebulę w cienkie piórka, pora w krążki, a ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę.
- Jeśli używasz sera i salami, zetrzyj ser na tarce, a salami pokrój w paski.
- W małej miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym, dodaj sok z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wszystkie składniki, w tym kalafior, warzywa, ser i salami, przełóż do dużej miski.
- Dodaj przygotowany sos i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić ją w lodówce przez 15-30 minut, aby smaki się przegryzły.
- Dla dodatkowej chrupkości, przed podaniem posyp sałatkę pestkami dyni.
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-f8tW-y8nF-ve8y_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-320x213.jpg)
![Portobello nadziewane kukurydzą i papryką [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-MBAQ-YJkv-U5nc_pieczarki-portobello-z-kukurydza-320x213.jpg)
