Delikatny gulasz z piersi kurczaka w 30 minut: szybkie danie dla zaradnych

Gulasz z piersi kurczaka w 30 minut: szybkie danie dla zaradnych
Autor: Shutterstock Delikatny gulasz z piersi kurczaka wyczarujesz w pół godziny!
łatwy
10 min
4

Dieta niskokaloryczna

Gulasz z piersi kurczaka można zrobić w zaledwie 30 minut. Mięso z filetu drobiowego bardzo szybko się smaży. Do tego sprytny trik z podsmażeniem cebuli i marchewki, sprawia, że danie można przygotować naprawdę szybko. Gulasz z kurczaka jest delikatny w smaku i łagodny dla żołądka. To d oskonałe danie obiadowe dla juniorów i seniorów - smaczne, pożywne i lekkie. 

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Cebulę obrać, drobno pokroić. Marchew oczyścić, zetrzeć na tarce lub pokroić w zapałkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. 
  • Pokrojoną pierś kurczaka oprószyć solą i pieprzem. 
  • Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać pierś kurczaka i lekko zrumienić.
  • Dodać cebulę, marchew i czosnek, smażyć do zrumienienia.
  • Posypać mąką i zamieszać. Smażyć 1 minutę.
  • Dodać koncentrat pomidorowy. Wlać gorący bulion lub wrzącą wodę. Dusić jeszcze 4-6 minut.
  • Na koniec dodać śmietanę, wymieszać. 
  • Gulasz z piersi kurczaka podawać z makaronem lub kaszą. 
Beszamel: Kurczak - wartość odżywcza mięsa z kurczaka, właściwości, zastosowanie kulinarne
Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga …

więcej