Kapusta zasmażana z pieczarkami. Uniwersalny dodatek do kotletów i nie tylko
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Kapusta zasmażana to pyszny i prosty dodatek do obiadu. Świetnie łączy się z kotletami schabowymi i mielonymi. Może być uzupełnieniem potraw wegetariańskich. W tym sprawdzonym przepisie kapusta zasmażana została wzbogacona o jeden składniki. Są nim znane i lubiane pieczarki, które doskonale łączą się z pozostałymi składnikami. Jak zrobić pyszną i aromatyczną kapustę zasmażaną z pieczarkami? Poznajcie łatwy i szybki przepis.
Jak zrobić kapustę z pieczarkami?
Przepis na pyszną domową kapustę zasmażaną z dodatkiem pieczarek nie jest skomplikowany. Składa się z kilku banalnie prostych kroków. Pyszny dodatek do kotletów i nie tylko robi się błyskawicznie. W sumie czas przygotowania nie powinien przekroczyć 20 minut. Lista składników jest krótka i znajdują się na niej tylko cztery produkty i dwie przyprawy. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a ich cena nie zwala z nóg.
Przepis na zasmażaną kapustę kiszoną wzbogaconą pieczarkami można podzielić na kilka etapów:
- 1. etap – podgotowanie kapusty kiszonej
- 2. etap – podsmażenie cebuli i pieczarek
- 3. etap – dodanie kapusty kiszonej
- 4. etap – odstawienie kapusty z pieczarkami pod przykryciem na 15 minut
Jakie przyprawy dodajemy do kapusty z pieczarkami?
W tym sprawdzonym przepisie na wyjątkowo dobrą i oryginalną kapustę kiszoną zasmażaną z pieczarkami danie doprawia się tylko solą i pieprzem. Warto jednak dodać także inne przyprawy. Sprawdzą się te tradycyjne jak liście laurowe, ziele angielskie czy kminek. Kapustę zasmażaną wzbogaci rozmaryn, majeranek lub tymianek.
Jak podawać kapustę zasmażaną z pieczarkami?
Smakowita kapusta zasmażana z pieczarkami to uniwersalny dodatek do obiadu. Świetnie smakuje w chłodnie dni, czyli na jesieni i w zimie. Jest pyszna, aromatyczna i sycąca. Wyśmienicie łączy się z kotletami mielonymi i schabowymi. Można serwować ja także do dań głównych wegetariańskich.
Dodatkową zaletą tego przepisu jest to, że kapustę zasmażaną z pieczarkami można wykorzystać do przygotowania innych potraw. Jest pysznym farszem do pierogów, krokietów czy pasztecików. Przepis sprawdzi się więc na święta Bożego Narodzenia. Kapustą zasmażaną z dodatkiem pieczarek można wzbogacić wytrawne drożdżówki czy naleśniki.
SKŁADNIKI
- 1 kg kapusty kiszonej
- 300 g pieczarek
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Lekko odciśniętą kapustę kiszoną przełożyć do garnka. Wlać wodę i gotować, aż nieco zmięknie.
- Na patelni rozgrzać masło i smażyć na nim pokrojoną w kostkę cebulę, aż się zeszkli.
- Dodać pokrojone w kostkę pieczarki i smażyć, aż zaczną się rumienić, a woda odparuje.
- Dodać odcedzoną kapustę kiszoną i wymieszać. Wlać kilka łyżek wody, w której się gotowała. Smażyć, aż kapusta stanie się miękka.
- Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać, patelnię z ognia zestawić, przykryć i odstawić na 15 minut.
- Podawać jako dodatek do dań mięsnych i wegetariańskich.
![Chcesz dożyć setki? 103-latka ma swój magiczny napój, który pije od 30 lat [PRZEPIS]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-SdXq-9F7p-C6tU_chcesz-dozyc-setki-103-latka-ma-swoj-magiczny-napoj-ktory-pije-od-30-lat-przepis-320x213.jpg)
