Ciasto Król Jesieni. Tak pachnie idealny jesienny wieczór z herbatą
Dieta wegetariańska
Ciasto dyniowo-marchewkowe to idealna propozycja na jesienne wypieki. Jak zrobić ciasto dyniowo-marchewkowe? Wystarczy połączyć marchewkę, dynię i orzechy, by stworzyć zdrowy deser. Przepis na ciasto dyniowe z orzechami jest prosty i pełen smaku, a delikatny krem serkowy dopełni całości.
Ciasto dyniowo-marchewkowe – zdrowa i pyszna słodycz na jesień
Jesienne wypieki to doskonały sposób na wprowadzenie zdrowych składników do naszej diety, a ciasto dyniowo-marchewkowe jest tego idealnym przykładem. Dzięki połączeniu dyni i marchewki, to ciasto jest pełne wartości odżywczych, a jednocześnie wyjątkowo smaczne. Wykorzystanie warzyw sprawia, że deser jest nie tylko pyszny, ale też lekki i pełen naturalnej słodyczy. Oto przepis, który zachwyci twoje podniebienie i sprawi, że dynia i marchewka staną się Twoimi ulubionymi składnikami w kuchni.
Dlaczego warto sięgnąć po ciasto dyniowo-marchewkowe?
Ciasto dyniowo-marchewkowe to doskonała opcja dla osób, które chcą połączyć zdrową dietę ze słodkimi przyjemnościami. Marchewka i dynia są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina A, beta-karoten oraz błonnik, co czyni to ciasto nie tylko pysznym, ale także korzystnym dla zdrowia. Dodatkowo przepis zawiera orzechy włoskie, które dostarczają zdrowych tłuszczów oraz białka. Wykorzystanie naturalnych składników, takich jak miód czy olej rzepakowy, sprawia, że ciasto jest lekkostrawne, a jednocześnie sycące.
Jak przygotować ciasto dyniowo-marchewkowe?
Sekret smaku tego ciasta tkwi w połączeniu słodkiej dyni z soczystą marchewką. Aby uzyskać idealną konsystencję, marchewkę należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a następnie wymieszać z pozostałymi składnikami, takimi jak mąka, jajka, cynamon i miód. Ważnym elementem przepisu są również orzechy włoskie, które dodają chrupkości oraz krem z serka, który dopełnia całości. Upieczone ciasto wystarczy udekorować orzechami i płatkami kokosowymi, aby uzyskać efektowny i pyszny deser.
Zobacz również:
Dżem, powidła, marmolada – czym się różnią?
Dżem truskawkowy bez konserwantów
Dżem z rabarbaru - 3 przepisy na przetwory z rabarbaru
Dżem z aronii - przepis na domowy dżem aroniowy
Przepis na dżem z czarnej porzeczki - jak zrobić dżem porzeczkowy
Dżem z magnolii - nowa gwiazda wiosennej kuchni
Tradycyjny przepis na dżem truskawkowy z jabłkami od Koła Gospodyń Wiejskich
SKŁADNIKI
- Składniki na ciasto:
- 250 g marchewki
250 g przetartej dyni - 140 g cukru lub miodu
- 4 jajka
- 0,5 szklanki oleju rzepakowego
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- Szczypta soli
- Składniki na krem:
- 100 g miękkiego masła
- 200 g serka typu Philadelphia
- 100 g cukru pudru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zetrzyj marchewkę na tarce o grubych oczkach i odstaw na bok.
- Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj olej, mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz cynamon, miksując do połączenia składników.
- Dodaj przysmak z dyni, ekstrakt waniliowy, startą marchewkę oraz orzechy, a następnie delikatnie wymieszaj.
- Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 50-55 minut.
- Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta przygotuj krem, miksując masło z serkiem i cukrem pudrem.
- Nałóż krem na ciasto i udekoruj orzechami oraz płatkami kokosowymi.
