Dynia gomez - do czego użyć? 5 przepisów na halloweenową dynię
Dynia gomez pojawia się w marketach przed Halloween, dlatego zwana też bywa dynią halloweenową. Niewielka, bo zaledwie 2-3-kilogramowa, prawie pozbawiona bruzd, idealnie nadaje się do wycinania z niej lampionów. Ale dynia gomez jest jak najbardziej jadalna, z powodzeniem można wykorzystać ją w kuchni. Zobacz, do czego można użyć dyni gomez.
Dynia gomez - co warto o niej wiedzieć?
Dynia gomez chętnie zamawiana jest przez supermarkety, ponieważ jej niewielka masa pozwala sprzedawać ją bez krojenia na mniejsze kawałki. Dynię o masie 2-3 kilo łatwo też jednorazowo wykorzystać w kuchni, dlatego popularna jest również wśród klientów sklepów. Ta odmiana dyni zachęca też do kupna pięknym pomarańczowym kolorem (pamiętaj,my - pomarańczowe warzywa i owoce są bogate w beta karoten, prowitamię A, czyli wspomaganie zdrowia i młodości), a także dużą trwałością, dzięki której straty sklepów są mniejsze.
Dynia gomez nie ma też dużych bruzd, które utrudniają krojenie i obieranie, przez co chętnie jest t używana do tworzenia z niej lampionów na Halloween.
Dynia gomez - do czego się nadaje?
Dynia gomez, często wykorzystywana o tworzenia halloweenowych ozdób nie jest jednak dynią ozdobną (te nie nadają się do jedzenia, ze względu na gorzkawy smak z powodu zawartości substancji gorzkiej zwanej kukurbitacyną, trującego składnika dyni ozdobnych. Nie wszystkie dynie ozdobne go zawierają, ale wszystkie mają twardą skórkę i bardzo mało miąższu. Dynia gomez ma dużo miąższu, nie zawiera kukurbitacyny i jej smak nie pozostawia nic do życzenia. Dlatego z dyni gomez możemy przyrządzić każdą potrawę, którą przygotowalibyśmy z innych odmian dyni.
5 przepisów na halloweenową dynię
Jesiennym hitem do którego przygotowania wykorzystujemy miąższ z dyni jest zupa. Poznaj nasz najpopularniejszy przepis na zupę z dyni: Aksamitny krem z dyni: przepis Ewy Wachowicz
Z dyni możemy też przygotować pyszne ciasto. Oto nasz ulubiony przepis na ciasto dyniowe: Superpuszyste ciasto z dyni. Przepis na prosty jesienny deser - promień słońca na pochmurne dni
Dynia nadaje się też do przygotowania placków, racuchów czy naleśników. Oto przepis na pyszne Racuchy z dyni na słono: obiad w stylu wege
Z dyni można też przygotować wyborne przetwory na zimę - nie tylko znane wszystkim pikle. Poznajcie przepis na dżem z dyni: Dżem z dyni z pomarańczami: podajemy dobry przepis
I na koniec, tylko dla dorosłych, pomysł na dynię z procentami: Jesienny likier dyniowy z dodatkiem przyprawy 5 smaków. Rozgrzewa lepiej niż herbatka i kocyk
