Szparagi z rabarbarowym dressingiem

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Białe szparagi z dressingiem z rabarbaru to pomysł na orzeźwiającą wiosenna przystawkę. Łatwe w przygotowaniu, szybkie danie ma szanse zagościć na weekendowych stołach przez cały sezon.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Szparagi umyj, obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości

  • Rabarbar pokrój na male kawałki i ugotuj w niewielkiej ilości wody, dopraw miodem, skórką z cytryny i mieloną gałką muszkatołową

  • Lekko zblenduj sos do, pozostawiając pojedyncze kawałki rabarbaru, dodaj posiekana pietruszkę

  • Ugotowane szparagi wyłóż na talerz i polej ciepłym sosem

Ocena: 5