przepisy kulinarne

Najlepiej smakuje po usmażeniu lub grillowaniu, ponieważ z wierzchu staje się chrupiący, a w środku miękki. To idealny składnik sałatek i wielu innych potraw. Ser halloumi, bo to o nim właśnie mowa, …

„Air Fryer dla smakoszy” to kolejna książka Pawła Lorocha, która jest już dostępna w księgarniach internetowych i stacjonarnych w całej Polsce. Na czytelników czeka aż sto przepisów na pyszne i aroma…

Kalafior to pyszne i pełne zdrowia warzywo, z którego można przyrządzić zaskakujące smakiem potrawy. W wielu przepisach najpierw należy ugotować różyczki kalafiora w wodzie, co wiąże się z nieprzyjem…

Uwielbiamy ciasta bez pieczenia. Pozwalają zaoszczędzić trochę czasu, do ich przygotowania nie trzeba włączać piekarnika, a do tego są pyszne. Idealnie sprawdzają się w czasie gorących letni dni, kie…

Czy można wrócić do czasów dzieciństwa dzięki smakom i zapachom domowej kuchni? Czy gotowanie może stać się mostem łączącym pokolenia? Krzysztof Kumidor udowadnia, że tak. W swoje książce „Przez żołą…

Wprowadź smaki Korei do swojej kuchni. Nie czuj się obco w koreańskiej restauracji. Poznaj koreańską kulturę jedzenia i serwowania posiłków. Tę wiedzę zdobędziesz dzięki nowej książce kulinarnej „Kor…

Stare przepisy zyskują coraz więcej fanów i stają się prawdziwymi hitami. Właśnie tak jest z przedwojennym przepisem na wyśmienite domowe drożdżówki wypełnione słodkim serowym nadzieniem. Receptura, …

Wytrawne gofry podbijają świat. Nic dziwnego, ponieważ są pyszne, a przepisy mają same zalety. Gofry wytrawne są łatwe w przygotowaniu i zdrowsze od naleśników smażonych na tłuszczu. Świetnie łączą s…

Kuchnia tajska jest ceniona w wielu krajach na całym świecie. Ma wiele twarzy, ale niezmiennie wyróżnia ją równowaga smaków, którym towarzyszy prawdziwa eksplozja przypraw i aromatów. Teraz klasyczne…

Kuchnia indyjska zachwyca bogactwem smaków, aromatów i kolorów. Wyruszcie w kulinarną podróż do Indii, poznajcie przepisy na najlepsze dania i przekonajcie się, jak łatwo przygotować je w domu. To ws…

Rabarbar do mięsa można serwować na wiele sposobów. Może to być gęsty smakowity sos lub kwaskowata konfitura. Jak zrobić rabarbarowe sosy do mięsa, które zasmakują każdemu.

Noworoczne i karnawałowe toasty mogą odurzać nie tylko wyszukanymi smakami i aromatami, ale również... bajecznymi kolorami. Podpowiadamy, jak przygotować kolorowe i bardzo efektowne drinki, które z p…

„Kiedy robi się zimno, a widok za oknem udowadnia, że mieszkamy w kraju północnym, wówczas opanowuje mnie ochota na śledzia i kieliszek wódki.” Ta myśl często pojawia się w głowie Polaków. Pytanie ty…

Kurczak a la Marengo w pomidorach z pieczarkami i oliwkami to danie historyczne. Po raz pierwszy tę potrawę z kurczaka przygotował kucharz Napoleona Bonapartego po zwycięskiej dla Francuzów bitwie po…

W Japonii, herbatę matcha przed zaparzeniem rozciera się na proszek... Polecamy także: Matcha - herbata idealna do deserów. Właściwości i zastosowanie proszku matcha

Czy deser bez cukru może być słodki?  Katarzyna Burzyńska-Sychowicz, entuzjastka zdrowego stylu życia, dziennikarka i prezenterka popularnych programów telewizyjnych, w książce „Bez cukru #kasiuniago…

Eintopf, czyli pożywne danie jednogarnkowe, to doskonały pomysł na jesienny czy zimowy obiad. Rozgrzewa, syci i dostarcza mnóstwa energii i składników odżywczych. Proponujemy przepis na zupę fasolową…

Kuchnia rosyjska jest przebogata a niektóre jej dania słynne są na cały świat: zupa ucha, boeuf Stroganow, bliny, czy sałatka szuba. Ale znajdziesz tu także przepisy na inne słynne rosyjskie dania: z…

Podczas rejsu po Mazurach wielu żeglarzy łowi dla przyjemności ryby. Najważniejsze jest to, aby połowu dokonywać zgodnie z prawem. Lecz równie ważna jest wiedza o tym, jak je przetworzyć w sprawiając…

Wiele potraw wywodzących się z kuchni greckiej zyskało popularność na całym świecie. Będąc w Grecji koniecznie musicie spróbować kilku z nich.

Butelka wina, kilka goździków, odrobina miodu i szczypta cynamonu. Tyle wystarczy, aby w ponury, zimny wieczór przygotować rozgrzewającego, aromatycznego grzańca. Co prawda można kupić specjalne mies…