Zielona sałatka ziemniaczna - smakowity dodatek do grilla

Zielona sałatka ziemniaczna - smakowity dodatek do grilla

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ziemniaki i zielone dodatki - prosto, pysznie i zdrowo

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zielona sałatka ziemniaczana to prawdziwy hit ogrodowych przyjęć. Sycąca dzięki ziemniakom i groszkowi, orzeźwiająca dzięki ogórkowi i zdrowa - dzięki szczypiorkowi, koperkowi i natce. I przede wszystkim - przepyszna!

Składniki

  • 1 kg młodych ziemniaków

  • 400 g opakowanie mrożonego groszku 

  • 1 średni świeży ogórek typu wąż

  • 2 gałązki sporej dymki z małymi cebulkami

  • 1 mały pęczek koperku

  • 1 mały pęczek natki pietruszki

  • sól i pieprz do smaku

  • śmietana

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Ugotować w solonej wodzie do miękkości. Odcedzić i przelać zimną wodą.

  • Groszek gotować 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzić i przelać zimną wodą.

  • Ogórek pokroić w średnią kostkę.

  • Dymkę, koper i natkę drobno posiekać.

  • Wszystkie składniki umieścić w misce. Dodać śmietankę i delikatnie wymieszać. Ilość śmietany zależy od naszych upodobań. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ocena: 3