Niemiecka sałatka ziemniaczana: przepis na Kartoffelsalat [WIDEO]

Niemiecka sałatka ziemniaczana: przepis na Kartoffelsalat [WIDEO]

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Tradycyjna niemiecka sałatka ziemniaczana

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka ziemniaczana, czyli Kartoffelsalat, to jedno ze sztandarowych dań kuchni niemieckiej. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu. Jak zrobić niemiecką sałatkę ziemniaczaną? Podajemy łatwy przepis.

Składniki

  • 700 g ziemniaków (najlepiej sałatkowych)

  • 150 g ogórków konserwowych

  • 2-3 szalotki lub 1 mała czerwona cebula

  • 4 łyżki stołowe majonezu

  • 4 łyżki stołowe kwaśnej śmietany bądź jogurtu naturalnego

  • 2 łyżki posiekanego koperku

  • sól i pieprz do przyprawienia sałatki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić z wody i ostudzić.

  • Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę (nie trzeba obierać ze skórki).  Szalotki drobno posiekać.

  • Majonez wymieszać ze śmietaną, dodać pokrojone ogórki, posiekany koperek i doprawić do smaku solą i obficie czarnym pieprzem.

  • Ziemniaki pokroić w dość grubą kostkę, przełożyć do miski i polać przygotowanym sosem.

  • Do sałatki można dodać posiekany szczypiorek i/lub pokrojoną w drobną kostkę szynkę.

Ocena: 3,2