Kalafiorowa z parówkami – prosta, a zarazem sycąca! Spróbuj tej nietypowej wersji klasycznej zupy
Prosty i sycący przepis na zupę kalafiorową z parówkami to idealne danie na chłodniejsze dni. Ta kalafiorowa z mlekiem i parówkami to nie tylko wygodna propozycja na obiad, ale również nowoczesna interpretacja klasyki, która zdobywa uznanie wśród fanów prostych smaków i kuchni domowej.
Dlaczego warto wypróbować zupę kalafiorową z parówkami?
Kalafiorowa z ziemniakami i parówkami to świetne połączenie składników o wysokiej wartości odżywczej. Kalafior, jako główny składnik, zawiera antyoksydanty, wspiera odporność i ma niski indeks glikemiczny, co sprawia, że jest odpowiedni dla osób dbających o zdrową dietę. Dodatek parówek nadaje tej tradycyjnej potrawie nowy charakter, czyniąc ją bardziej sycącą i przyjazną także dla najmłodszych domowników. Prosty sposób przygotowania sprawia, że to danie z łatwością znajdzie swoje miejsce w każdym rodzinnym jadłospisie.
Szybki przepis na zupę kalafiorową z parówkami
Do przygotowania potrzebujesz kalafiora, marchewki, pietruszki, ziemniaków, bulionu oraz odrobiny mleka. Ważne są przyprawy, takie jak ziele angielskie i listek laurowy, które nadadzą całości charakterystyczny, lekko korzenny aromat. Przepis na zupę kalafiorową z parówkami jest prosty: najpierw gotujesz warzywa, a gdy zmiękną, dodajesz pokrojone w plasterki parówki i doprawiasz mlekiem, tworząc aksamitną konsystencję.
Zdrowa, sycąca i smaczna kalafiorowa z parówkami
Kalafiorowa z mlekiem i parówkami to przepis idealny dla każdego, kto ceni sobie proste i sycące potrawy. Wzbogacenie tej klasycznej zupy o parówki dodaje jej ciekawy smak, a zarazem jest atrakcyjną alternatywą dla tradycyjnych zup na chłodniejsze dni. To danie, które łączy tradycję z nowoczesnym podejściem, dzięki czemu doskonale sprawdza się w każdej domowej kuchni.
Zobacz również pyszne przepisy Ewy Wachowicz:
Ewa Wachowicz wprowadza rewolucję w sałatce Cezar. Ten dodatek to prawdziwy game-changer
Tak robię najlepszy domowy ketchup. Przepis Ewy Wachowicz to mistrzostwo świata
Ewa Wachowicz zdradza przepis na kiszok. Smak Kujaw, jakiego nie znacie
Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
SKŁADNIKI
- 1 mały kalafior
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
natka pietruszki i koperek - sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 5 ziemniaków
- 3 parówki
mleko
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do garnka z bulionem dodaj kalafior, marchew, pietruszkę oraz przyprawy.
- Doprowadź do wrzenia.
- Dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj do ich miękkości.
- Gdy ziemniaki będą gotowe, wrzuć parówki i gotuj jeszcze 5 minut.
- Na końcu dodaj odrobinę mleka.
