Dietetyczna zupa z indyka - odchudzanie po świętach
2021-03-29
łatwy
45 min
4
Pożywna dietetyczna zupa dla tych, którzy lubią podjeść, ale jednocześnie dbają o linię - idealna dla miłośników diety Dukana. Jest gęsta, więc może występować jako cały "jednogarnkowy" posiłek, prosta, ale wyrafinowana w smaku. Uwaga - zupa jest bardzo ostra! W święta zapominamy o odchudzaniu, to idealna zupa, aby powrócić po świątecznym obżarstwie do idealnej wagi. Podajemy przepis na dietetyczną zupę z indyka!
Polecamy również:
Zupa selerowa: pożywna i dietetyczna
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Indyka pokrój w kostkę (2 x 2 cm). Włóż do garnka, zalej zimną wodą.
- Włącz gaz, odszumuj gdy zacznie się gotować. Dodaj 6 ziarenek ziela angielskiego, 3 listki laurowe, 8 ziaren pieprzu, wsyp czubatą łyżkę ostrej papryki.
- Dodaj włoszczyznę. Gdy warzywa zmiękną, wyjmij je.
- Dodaj pokrojoną surową paprykę (kapustę i cukinię, jeśli chcesz), gotuj kilka minut. Potem wrzuć podzielonego na różyczki brokuła i kalafior.
- Po kolejnych kilku minutach, gdy wszystkie warzywa będą al dente, dodaj pokrojoną paprykę marynowaną i wlej zalewę octową z papryki (pamiętaj – gdy za wcześnie dodasz ocet do potrawy może się nie dogotować!).
- Przykryj i na wolnym ogniu duś kilka minut, by smaki się przegryzły. Na koniec posól i, ewentualnie, dopraw do smaku.
