Smalec z pieczarkami. Genialny przepis na smarowidło do chleba

Z czym można zrobić smalec domowy?

Do smalcu można dodać najróżniejsze składniki, które podkręcą jego smak. W tym przepisie główną rolę zagrały pieczarki oraz inne popularne produkty. Świetnie podkręcają smak smarowidła do chleba. Wszystkie składniki potrzebne do zrobienia domowego smalcu są łatwo dostępne i niedrogie.

Na liście składników znalazły się więc takie produkty jak:

• słonina
• pieczarki
• cebula
• jabłko
• czosnek
• sos sojowy ciemny
• przyprawy – sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Jak zrobić smalec z pieczarkami?

Przepis na domowy smalec z dodatkiem aromatycznych pieczarek nie jest trudny. Przygotowuje się go w kilku prostych krokach. Aby smalec pieczarkowy udał się za pierwszym razem, warto postępować według tego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Jak więc zrobić domowy smalec z pieczarkami? Przepis został podzielony na poszczególne kroki.

• 1. krok – podsmażenie słoniny
• 2. krok – dodanie posiekanej cebuli
• 3. krok – dodanie pieczarek, jabłka i czosnku
• 4. krok – przełożenie smalcu do słoika i odstawienie do ostygnięcia

Jak prawidłowo zrobić smalec?

Głównym składnikiem smalcu jest słonina. Aby smarowidło do chleba udało się za pierwszym razem, należy ją odpowiednio usmażyć. Pierwszym korkiem jest pokrojenie słoniny w bardzo drobną kostkę. Należy smażyć ją na mocno rozgrzanej patelni z grubym dnem na małym ogniu. Dzięki temu skwarki pięknie się wytopią. W ten sposób słoninę na smalec smaży się przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Zobacz galerię 8 zdjęć