Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulką – klasyk, który nie ma sobie równych!
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulką to klasyk, który zawsze smakuje wyśmienicie. Maślana śmietana łagodzi słoność ryby, a im dłużej śledzie się w niej marynują, tym stają się delikatniejsze i bardziej aksamitne. Chrupiące jabłko, cebulka i ogórek dodają daniu świeżości i idealnie równoważą intensywny smak śledzia. Podane z ziemniakami w mundurkach lub świeżym pieczywem tworzą szybki, tradycyjny i niezawodny posiłek.
i
Dieta bezglutenowa
Śledź w śmietanie
Śledź w śmietanie to – obok klasycznego w oleju – jedna z najbardziej lubianych przekąsek w polskiej kuchni. Pojawia się na stołach podczas rodzinnych spotkań, świątecznych kolacji i domowych przyjęć, ale świetnie sprawdza się także na co dzień. To danie, które łączy prostotę z wyjątkowym smakiem, dlatego trudno się dziwić, że od lat nie wychodzi z kulinarnej mody.
Śledzie w śmietanie z ziemniakami z wody to również fantastyczny, szybki obiad. A najlepsze jest to, że przepis można dowolnie dopasować do własnych upodobań. Jeśli ktoś woli wersję bez jabłka – nie ma problemu, śledzie z samą cebulką i ogórkiem też smakują doskonale. A zamiast korniszonów można śmiało użyć ogórków kiszonych, które nadadzą potrawie bardziej tradycyjny, wyrazisty charakter.
Możliwości jest wiele, a każdy wariant ma swoje grono zwolenników. Warto więc eksperymentować – bo dobrze zrobione śledzie w śmietanie zawsze się obronią. Polecamy również inne sprawdzone przepisy na śledzie, jeśli masz ochotę rozszerzyć swoje domowe menu, np.: śledzie pod jabłkowo-jogurtową pierzynką i śledzie z mleczem według Magdy Gessler
W galerii znajdziesz 10 sprawdzonych przepisów na śledzia
SKŁADNIKI
- 50 dag filetów śledziowych
- 200 ml majonezu
- 200 ml śmietany 18%
- 2 jabłka winne
- 1 cebula
- kilka korniszonów
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Śledzie wymoczyć, osączyć, pokroić w kawałki. Jak moczyć śledzie?
- Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach, cebulę obrać, pokroić w kostkę, korniszony podobnie.
- Jabłka, cebulę, ogórki wymieszać ze śmietaną i majonezem.
- Śledzie ułożyć w salaterce i zalać przygotowanym sosem co najmniej 2 godziny przed podaniem.
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-jiaY-ijYc-XnUc_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-300x250.jpg)
