Kulki mozzarelli w chrupiącej panierce. Pyszna przekąska na każdą okazję

Name: Kulki mozzarelli w chrupiącej panierce. Pyszna przekąska na każdą okazję
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g mini mozzarelli w kulkach; 80 g mąki kukurydzianej; 80 g bułki tartej; 1 jajko; 1 łyżka wody; 2 łyżeczki granulowanego czosnku; 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryka; 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki; sól; olej do smażenia

2024-02-10

Anna Szulc-Górska

Udostępnij

kulki mozzarelli w chrupiącej panierce — Autor: Shutterstock Chrupiące kulki mozzarelli w tej panierce smakują przepysznie.

łatwy

20 min

Dieta wegetariańska

Co zrobić z mozzarelli w kulkach? Pyszne i chrupiące kulki mozzarelli to strzał w dziesiątkę. Ta mała przekąska na ciepło zachwyci nie tylko smakiem, ale i łatwością przygotowania. Małą mozzarellę w chrupiącej panierce robi się błyskawicznie w kilku prostych krokach. Przekonajcie się sami i wybierzcie ten łatwy, szybki i sprawdzony przepis na kulki mozzarelli w chrupiącej panierce.

Kulki mozzarelli w chrupiącej panierce – składniki

Tę pyszną i oryginalną przekąskę przygotowuje się z prostych składników. Wszystkie produkty doskonale się ze sobą komponują i tworzą to małe danie w obłędnym smaku. Na liście składników znalazło się tylko pięć produktów oraz kilka popularnych przypraw.

Co więc jest potrzebne do zrobienia kulek mozzarelli w chrupiącej panierce?

mini mozzarella
mąka kukurydziana
bułka tarta
jajko
woda
przyprawy – sól, słodka i ostra papryka, granulowany czosnek

Jak zrobić mozzarellę w panierce?

Małe kulki mozzarelli w chrupiącej panierce to danie efektowne. Wbrew pozorom przyrządzenie w ten sposób włoskiego sera w wersji mini nie jest skomplikowane. Należy jednak postępować według przepisu krok po kroku, a chrupiąca mozzarella uda się, będzie smakować każdemu i błyskawicznie zniknie z talerzy.

Przepis na chrupiącą mozzarellę w panierce jest podzielony na poszczególne czynności.

1. krok – odsączenie i osuszenie mini mozzarelli
2. krok – roztrzepanie jajka z wodą oraz wymieszanie bułki tartej z przyprawami
3. krok – panierowanie kulek mozzarelli w jajku, mące kukurydzianej i bułce tartej z przyprawami
4. krok – usmażenie mozzarelli na oleju na patelni

Jak podawać mozzarellę w chrupiącej panierce?

Mini mozzarella w aromatycznej i przyjemnie chrupiącej panierce to pomysł na pyszną przekąskę na ciepło. Sprawdzi się na imprezie. To idealne uzupełnienie deski serów. Mała mozzarella to również propozycja na oryginalną kolację.

Do mozzarelli w chrupiącej panierce pasują różne sosy. Poniżej znajdziecie łatwe i szybkie przepisy na pyszne domowe sosy i dipy, które pysznie komponują się z panierowaną mini mozzarellą, podkreślając jej smak.

SKŁADNIKI

150 g mini mozzarelli w kulkach
80 g mąki kukurydzianej
80 g bułki tartej
1 jajko
1 łyżka wody
2 łyżeczki granulowanego czosnku
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryka
1 łyżeczka mielonej ostrej papryki
sól
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kulki mozzarelli odsączyć z zalewy i osuszyć za pomocą papierowego ręcznika.
Do miski wbić jajko i wlać wodę. Roztrzepać widelcem.
Bułkę tartę wymieszać z solą, granulowanym czosnkiem oraz słodką i ostrą papryką.
Kulki mozzarelli zanurzać w jajku, a następnie w mące kukurydzianej. Na koniec obtoczyć w bułce tartej z przyprawami.
W garnku rozgrzać olej i smażyć na nim kulki mozzarelli, aż staną się rumiane. Po usmażeniu przełożyć na deskę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawać jako ciepłą przekąskę w towarzystwie ulubionych sosów.

Mozzarella - co warto wiedzieć o tym włoskim serze, który podbił świat?

Zobacz galerię 11 zdjęć

Anna Szulc-Górska

więcej