Sos ranczerski. Dodatek, który odmieni wiele tradycyjnych dań

Name: Sos ranczerski. Dodatek, który odmieni wiele tradycyjnych dań
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 szklanki kwaśnej śmietany; 1/2 szklanki maślanki; 1 ząbek czosnku; 3 łyżki majonezu; 1 łyżka posiekanej natki pietruszki; 1 łyżka posiekanego koperku; 1 łyżka posiekanego szczypiorku; 1 łyżka soku z cytryny; sól, pieprz

2023-02-21

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

sos ranczerski — Autor: Shutterstock Sos ranczerski pasuje do mięs, sałatek i przekąsek.

łatwy

5 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Pochodzący ze Stanów Zjednoczonych sos ranczerski to pyszny, prosty i delikatny dressing, który ma niesamowity ziołowy aromat. Doskonale łączy się z potrawami mięsnymi i z grilla, chrupiącymi sałatkami i warzywnymi przekąskami. Zobaczcie, jak łatwo i szybko można zrobić ten obłędny amerykański sos.

Jak zrobić sos ranczerski?

To aromatyczny dressing, który przygotowuje się poprzez wymieszanie śmietany, maślanki i majonezu. Następnie dodaje posiekane świeże zioła, czyli koperek, szczypiorek i natkę pietruszki, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Wystarczy już tylko wymieszać i gotowe!

Przepis na sos ranczerski

To łatwy i sprawdzony przepis na pyszny i aromatyczny sos, który doskonale pasuje do najróżniejszych potraw.
Dressing robi się błyskawicznie. Czas przygotowania to tylko 5 minut.
Sos warto zrobić wcześniej i schłodzić go w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Na liście składników znajdują się świeże zioła, maślanka, kwaśna śmietana, majonez, sok z cytryny, czosnek i przyprawy.
Smak sosu wzbogacą inne przyprawy jak mielona słodka papryka czy kolorowy pieprz.
Do sosu można dodać łyżeczkę musztardy, aby nieco zaostrzyć jego smak.
Słoiczek z sosem należy przechowywać w lodówce. Świeżość zachowa przez trzy dni.

Do czego pasuje sos ranczerski?

Gęsty i kremowy sos ranczerski sprawdzi się jako dodatek do wielu potraw. Komponuje się z daniami mięsnymi i wegetariańskimi. Można podać go do pieczonego kurczaka lub warzywnej zapiekanki. Pysznie smakują sałatki i tradycyjne kanapki z dodatkiem tego dressingu. Pasuje do grillowanego mięsa i warzyw. Sprawdzi się również jako dodatek do warzywnych przekąsek.

SKŁADNIKI

1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki maślanki
1 ząbek czosnku
3 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Do miseczki wlać kwaśną śmietanę i maślankę. Dodać majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekane zioła. Wymieszać.
Wlać sok z cytryny i doprawić solą oraz pieprzem. Jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Sos przelać do zamykanego pojemnika i wstawić do lodówki.
Podawać jako dodatek do dań głównych, do sałatek i świeżych warzyw.

Jak zrobić sos czosnkowy

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej