Jak zrobić krążki cebulowe? Chrupiąca przekąska, która zawsze znika z talerza
Krążki cebulowe to klasyczna przekąska, która nigdy się nie nudzi. Chrupiąca, złocista panierka i słodkawy smak cebuli sprawiają, że są hitem zarówno na domowych przyjęciach, jak i podczas wieczornego seansu filmowego. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować krążki cebulowe w domu – tak, by były równie smaczne i chrupiące jak w restauracjach typu fast food. Podzielimy się też trikami, które sprawią, że twoje krążki staną się ulubioną przekąską całej rodziny.
i
Dieta wegetariańska
Domowe krążki cebulowe
Krążki cebulowe to popularna przekąska, która cieszy się dużym uznaniem na całym świecie. Są to plasterki cebuli, obtoczone w panierce i smażone na głębokim oleju, co nadaje im chrupiącą, złocistą skórkę i delikatne wnętrze. Warto zrobić krążki cebulowe w domu, ponieważ możemy mieć pełną kontrolę nad ich jakością i składnikami.
Ekologiczne składniki
Wybierając świeże, ekologiczne cebule oraz naturalne składniki do panierki, unikamy sztucznych dodatków i konserwantów, które często znajdują się w gotowych produktach. Dodatkowo domowe krążki cebulowe można doprawić według własnych preferencji, co pozwala na stworzenie idealnej przekąski na każdą okazję. Własnoręczne przygotowanie krążków cebulowych może być również świetną okazją do wspólnego gotowania z rodziną lub przyjaciółmi, co dodaje im dodatkowej wartości.
Krążki cebulowe – kalorie i wartości odżywcze
Krążki cebulowe są smaczną przekąską, jednak warto znać ich wartości odżywcze. Porcja krążków cebulowych (100g) zawiera około 400 kcal, w tym 22g tłuszczu, 48g węglowodanów i 6g białka. Oczywiście, wartości te mogą się różnić w zależności od użytych składników i sposobu przygotowania.
SKŁADNIKI
- 2 duże cebule
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Przygotowanie cebuli: Obierz cebule i pokrój je w plastry o grubości około 1 cm. Rozdziel plastry na pojedyncze krążki.
- Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj mleko.
- Panierowanie: Zanurz krążki cebulowe najpierw w mące, następnie w mieszance jajeczno-mlecznej, a na końcu w bułce tartej, dokładnie obtaczając każdy krążek.
- Smażenie: Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do temperatury około 180°C. Smaż krążki cebulowe na złoty kolor, przez około 2-3 minuty z każdej strony. Odsącz na papierowym ręczniku.
5
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-jiaY-ijYc-XnUc_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-300x250.jpg)
